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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！3 V$ v( u2 ]' p8 g: o" w% T0 e
0 t* w& r" O2 j5 A6 Z7 {/ `6 s 美食电梯：; N5 e' T; ^" M# p
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3 N; Q7 u( n) B) j2 V/ Q* _( Z5 i) M
, L! _ Y, s7 m* y$ a3 c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi V' _5 h6 V% @
/ }* ?# _" X: Y3 ?/ ~2 h
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影, j+ K3 ` A3 v
w) B$ @/ J9 J0 Q
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
5 P% P" u$ l6 g4 L2 u( V! F3 @( Z2 m" n8 r2 y
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi# P! w5 U) f; o+ k0 b
, @5 R" P) G6 A0 _; T2 s5. 酱牛肉 —— xxiuzi
6 }5 \! m, |) ]! G# n1 T# j( K5 b! H2 y- x
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi( _ [- s7 l5 Q0 `% }* L
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi4 i3 k$ m% V& A6 ]; A( R6 i
% Q: }& `3 V+ A% ?) C8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK! s* D$ a( u% q2 ]1 @2 j
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong |& f0 `+ z" [/ H8 F' V5 o
" R: m- z' T4 O9 N# s* v10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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- z8 [/ m5 a8 h5 Y0 R; n5 O11. 文蛤蒸蛋—— 网球
& N z. q. H$ ~! i9 P6 }; p! P: a7 D1 N+ v! ^& m
12. 苦瓜酿 —— 网球% J" ]$ Q7 D2 k" ~; q" m5 |$ B
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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( X; s# w V: U% T14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong3 y( e9 {. R9 F4 M' q9 d; k# a' c
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
* u+ b# g. g7 I S( M4 b1 I: I" n! p, y( d7 d+ x
16. 鸡丁杂素 —— nancy200504130 g3 ~ H& R! P, h2 F
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 + {. O, v4 l* n9 t: ` c- y$ D
$ c; s; c/ D2 l1 t
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 / | R, O* E( x% Z& q5 `9 I& {
y1 Y& f9 i" x, i5 i1 r' x5 `; D19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* G' q* H5 p. Z& a d' \2 T
- e7 X# a4 p. f4 ~$ ]" l20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ; m4 B! x1 Q9 T( |( h" [0 M6 p' b
' D& W2 h; B/ |6 u ]* K4 H/ i21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong3 F3 ?( e. O* z; v
' |* G% h& i0 Y5 f* w
22. 酸辣汤——咪咪龙5 P; T, ~7 l# G! i
, Z- q* ?8 O/ m: a. T23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
: b2 j6 p! B1 }0 f2 h
- }' s# B$ L: C1 x24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK' e' m; {* z5 E3 a
5 Y4 r M- M( }; V6 | k25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
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26. 改良版玉带千张——happysongsong9 V. W+ B# @8 U) Q$ \$ |
4 _) [4 j7 |* B& L: Z4 n27. 清炖猪脚汤——happysongsong/ \" [ @, J" {0 y8 q7 ?4 E' B
% Y$ M) p2 `4 W, c% X; w
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK. l' v. q! V. |8 _
3 J" } Q. e0 m% c' H+ i29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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+ t- G8 y+ Z; r5 A30. 四色田鸡——ILOVUTIK7 ?/ \7 L# F$ D
5 ?: r2 M6 N, S0 t" ~31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
3 n9 ? b1 j! a% _. S0 i$ O
& `2 A' W/ H2 m: e0 N+ e J) m0 \32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
+ t7 P) b# k- _. V; W; ~7 d! E# e8 {4 s! s8 h* j
33. 香炸芋丝裹肉末——网球3 Y% f5 `0 _) O$ Q
0 }+ Q; K; e7 a/ k. Z/ A6 [34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong& { V% v% [- P1 \2 m) D
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ ^# z' {" C& d2 o9 t: ]" d9 c+ q36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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/ K# c$ m6 t- X37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球! i& k5 H' Q+ u5 [( C0 L$ {
% e a% v9 g! H/ W% c38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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( t& t" W/ c9 n1 E8 M39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007 M! E' j; `$ a7 | x
( f- m- m5 f; [+ i6 Z0 r) s40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
- `+ R5 O( ]- D# ^5 U0 u; d
2 n- n1 p0 }# v41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
: E8 l6 v7 d1 ~: k1 |6 D
& |) |; Z* D+ Q G) e( r42. 茶叶蛋——Happysongsong5 o) J$ p9 v( k3 f/ J
' V1 q" i r4 ]- _0 V6 ^43. 佛手京白——网球, i* p7 }/ G1 I
0 @$ ^2 d2 c5 S( ^8 C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球& M ]% p0 u j, }6 ^- ~
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
! S1 B7 \) ]! L8 m: e
# v8 p. ~3 a) f& }& q# t46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, \, _) Z1 x, |! R/ K7 {
1 b) F. R' M. B47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球7 N1 h/ _/ a5 E s: V! w
( M$ ?! ]8 G X! l. k8 N" F% J' Z9 o& X
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% a" E" D R5 C7 [8 Z
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413) ?/ X: Y( S. ~7 Y* _ M
9 F; g) K/ S2 u1 k8 ?1 \3 S51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
6 f. \' A/ V8 b4 k1 o1 }- _" M2 u9 v& H! D
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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54. 干煸豆角——Happysongsong: [! j# f0 R4 I9 x5 X
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- ?+ D/ H, Y2 \! l
& f5 C* E+ Z1 u# _" I. o56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
2 E1 E0 Z' A' c9 Y3 s" j& o" o7 j0 c
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球! b# z, b) ?$ L6 ^# F% m
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
. g( b" B, B2 Z: S+ f4 U& e1 ~
# Z& }- p" {& t3 U; M/ A- e60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl* C9 V/ D9 j$ I6 G" Y$ X
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! K f+ r' v7 i" E0 N, W
8 Y, R2 I8 r1 p. l- q( ?* ~- o6 n9 I, \! ?62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
- Z! U4 r5 r! [' U7 J: e
& U& v7 J4 Y+ R! Z( ] S& t& T6 U63. 酱鸭——Jane_xyp7 v4 C% C7 j- U
9 C: c+ m- S3 d9 W5 @% n
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
K: d0 n, @, Y9 d8 \* F' y, ~. f+ f$ g7 a9 A- j
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球: b( C0 ]8 o$ W) I+ Y
6 F' I4 q: R x5 v- M
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
3 |+ H# M. ~0 ^+ [# _2 X6 o8 k
* U; z$ N' c( A! I67. 糖醋排骨——xxiuzi
, z& o! F7 F7 I& y+ l: H* \: T+ {1 b8 Y% F( a
68. 凉拌椰菜——网球
! s# H# M# a- D9 ?6 o7 O
& W% r S: A- V% c$ V( X69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl# \. n, x) @0 s, _3 h2 C3 S" a
; {8 N8 q# O! A) H" U' ]3 N5 Z
70. 五彩鸡丁——lily_zl* G2 Z! `& d* x2 `! C: E( z
3 O& r" f& \$ A: m! D71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
7 E" E& P# Y3 \* P3 B& b' r: B+ ^6 Y" [+ W3 S7 I4 i8 C
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球7 W+ }9 k: I8 X; l
( k q! t" d2 P* }9 c8 N, T73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- c* X7 O" Q" i+ d% O
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球3 i4 U+ [$ I: G0 {
' U" N- v0 r1 \% I: z' Y3 n75. 川式回锅肉——lily_zl
5 M! K4 x% Z( l* b- z6 e) h# [) l, m# `7 ]$ Q1 i$ ~$ f
76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl: e L8 r$ @6 L; U$ N. n/ f3 F
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl5 O( g* k, B0 y) N% t% P6 D) X/ B
; ~ K {' ]; J% `( J, B+ D
79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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7 g" U! c4 p0 [5 V% S80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
% t. d* X0 r# e7 ^. i' ^3 [/ E8 o) p' ?2 c# c7 @8 Y3 j& C9 k
84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球5 K4 K3 z* W( B4 y- l$ g
# v8 }4 { l0 k" ~! [/ n* F5 Y85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
G0 |3 f! m2 ~* N5 J2 X
! F q# @0 l5 B5 \- d86. 芙蓉乱——vichida
7 @4 O1 N$ w5 s6 f9 {2 T; g S5 A
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl4 m4 l9 ?" z" X$ T+ d9 ^- V
3 N7 ]% d) U$ Y! q' J
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球- ~% a- T4 U5 t4 o; q. F
) X& L2 x9 |8 u2 D0 T. `
89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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{3 g* {% t7 D; y8 ^90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
6 i3 l# q/ w# D4 a* g6 D
2 w- A$ p1 w4 m# C91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi2 p% L" N# Q3 w, |4 I
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
0 D1 |% m/ i" `* [# p% A0 L: V. I
; K. n' F" @- I' C; ?9 G5 r' }94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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! G, ~& j2 ~+ g6 N. A- @96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球, ~' X0 L w8 Y( g. d
$ O$ F" v4 [1 W97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
1 X, {- C! p5 V8 e( q5 P5 |6 @& A6 ^4 _4 B
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球1 @7 W P) U, r$ r; w+ J( Z: R
# O# L2 h" X7 T0 V. B99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; R+ j6 d* U1 B: }2 f
- V# Z3 |7 ?7 C9 }( s4 M6 w% m100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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8 L p. H1 U: r; ^101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球! f: L2 H4 U- p2 \
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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5 W- o/ ^ ?( c, n. r104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi+ } ?& C0 w& Z
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球. t! Z1 {8 E A
! U2 A8 F. [, u3 ?, r! t2 `: S% H106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) l: j! c7 q2 {/ ~, K
- F i( u6 D4 T107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球+ |7 Y% N7 p" ?% ^+ z. v. F
* ]7 s* Q" p; y: d109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球' Z6 h% }! p! x$ T6 V+ k' F) x/ h M
c9 ?3 k f8 F3 z7 F110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl5 y; N' L4 X6 R& h
& P8 h* `$ D1 z8 k+ s" D+ q( i111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, C' J; |% S& V9 m
6 Z1 h. S9 j: o/ M% ^3 j112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球6 g7 ?8 c- k% |4 U0 P( H+ @& [
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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& y; I% k6 x3 D, U4 `4 B; p114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球( \5 ?" Y" J' R. P; e4 C* n
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi4 U" p* H0 t+ g
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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8 C6 }: q( O9 R" N118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
6 ]' {+ o! u% S
`% L, i' [9 E3 c5 v119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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) L% _" t2 O* n4 V8 i4 ^! v8 I7 ~120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球- J8 k2 b1 s' e$ _
& x$ d5 X( a) ?' a0 L121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl+ V! [) m& B$ X0 _
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球" m4 c1 |+ ^1 h. V! `7 f, ~
0 V9 S1 T5 v8 O1 s, P124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl1 l$ f" _/ W p9 l* f! j
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发表于 2009-6-20 21:47
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