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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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% E- i- z5 @2 O$ \) M- p' h敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！8 S8 o: G+ m4 x& C% |7 Y
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美食电梯：
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" A3 s3 ~+ C& R; B4 e. P) u x! j q# d
: ~/ }5 Q4 u* Y- c （点击以下菜名直接抵达美食地点！）/ @. q# V7 S% J2 ~
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
2 H9 m: F! Y' q: m1 s* K" |' M* N, ^$ |7 i' n
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影& d1 Q# e' e, Z& e& B
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi$ f4 A4 p( H5 f9 e- U" w
8 p) `. D) ~$ i, ^: \( d( n, w5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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! j+ Z1 U2 g4 b& F1 _6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi7 Y" ]. W) g. H# h2 r
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi5 m& i0 T* ]/ t8 y
" |" r4 h9 T/ X% X: D/ R" G8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK7 k8 u Q( o, f* K8 ^4 y5 v
; a1 W2 i- _8 Y7 p5 g- ]( h9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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' Y- { K" A) \9 b9 p" d12. 苦瓜酿 —— 网球5 Y: a# z6 C _' r# |7 c
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球) J( N+ |$ P0 k5 ~
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong# N3 v0 e# Z) d/ {7 e/ a
; { d C6 \1 [7 W1 N6 r2 g15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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; C# T% T1 o K* }! k16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 1 C5 |. X9 G/ g. ~* [
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 8 V# @2 Q- d9 Q# y; y- [3 @9 r
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 / e* }) g8 ?3 x
5 F8 _2 M$ J1 c20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 1 }: o! M) ?* A+ q% Y! F; l
! t/ d! \8 {6 H% l. ~% P21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong/ ^: l3 a a- ?) _0 `
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22. 酸辣汤——咪咪龙7 h) Y0 p) x4 ~/ z8 l: F# P
- s# z8 q& V6 t: j% p2 e, V: u23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong0 Z! ~0 o& \* L' \; L
. x3 ?9 w3 V0 s# F( p24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ `) }: [: Y/ [, F# x
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK( I) W. o# M! g
6 W" v, b; H, C! H( F8 c26. 改良版玉带千张——happysongsong1 I4 A) x/ B4 _5 [- X7 K
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
2 h- D i7 I" }1 f9 V# ?$ U6 V) I B8 `6 j! h2 C1 H4 C& G
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 c+ v2 D9 K+ c7 P6 Q; G
; o3 {9 x3 Z' V+ M3 S: P30. 四色田鸡——ILOVUTIK4 c# [$ Z# K; o- l8 f; Z0 K
' A9 Q5 V$ R: S; y8 e31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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- r& ?3 ]: G+ ]7 Y2 B. n32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球+ d- j- [0 O" X1 V2 q; G$ p
* b7 Z1 p z" i- j- n34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球; g! K1 x a8 O+ o- D3 u
3 w8 W! j* j |9 _36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球! j9 X3 R, l. I7 Z% \5 P U
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球% a) F$ H6 z' B' Z! `
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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0 K, m! |, Y* D% f) v4 X: Z2 H4 t39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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! i& e3 d3 ~; H; @. @4 S40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球$ q' V, W& L8 S) L/ }2 n- T6 b
3 Z9 g/ {2 i9 j, e& L# _; }6 k" W41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 |- }' l/ W7 u8 M& \. T
7 q- C2 y2 K( Z! y' w# q$ Z5 X42. 茶叶蛋——Happysongsong3 ~/ _8 m% ]. f6 j
, t6 F4 [5 h. M' t8 u43. 佛手京白——网球
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! a* [1 }5 L9 e: C44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球# z, t* x) i/ V. @$ c1 Q
k6 y$ f8 N0 I q6 Y- C z45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球0 U( U/ F8 S5 y8 C" Q* y
/ C1 r8 e0 _2 y9 Z2 A4 Q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 q1 G% [ W3 K" G
5 ?$ e8 i( H6 f3 I9 H47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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3 _1 j% R5 z" x6 l4 |. T% S49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504138 a/ [4 r* P5 ~( B+ M) T
* _% N/ s: p6 s& `( g! F51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球! \5 l5 z% a$ L# W5 _* Y# O8 M3 n" `
9 w" K9 U* m' j7 w4 F. C53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ m0 A/ i4 P' t/ K1 v
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54. 干煸豆角——Happysongsong
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2 |7 A; J6 ^2 F0 r0 {- `55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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1 C7 r0 O0 e: K* p$ q56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
3 V0 H( v7 z$ i- q( y& ]8 C2 Z, ?* W4 n( S0 \8 f7 e) G
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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* n& }8 z/ h R4 N8 T, a; \3 N58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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0 B7 t% N6 E2 z* l; S0 u59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong/ X& |! H" R6 C# @" m8 I0 \
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 n2 b# W7 v3 |7 ~- f7 Q$ }; V
* v$ l6 T( J9 Z% O' ]61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp+ P/ i6 j/ E" L; C
/ I+ Q) b3 I, Q8 Z# o' g64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
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O4 d; x8 O" b E) |- ^! M" ^( p65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
( S7 i) X2 u2 `& O8 B0 N2 ?9 R1 {4 e" J' F
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK$ p. c% x- M2 A4 s
( s. _& t, T: j0 H67. 糖醋排骨——xxiuzi3 a5 P0 _3 g% O6 h6 l1 d
1 z% M$ r+ N, t# [$ N68. 凉拌椰菜——网球
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2 J7 h, O# `' {6 n3 C1 d69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl) ~1 X, p) W' c: G; N# T- g( I
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 o% ^7 W2 P) O$ C) _/ H
+ Q( m3 \0 l" C& Y, E5 Q3 `73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; L/ p$ B7 B$ L; V2 R6 {2 n: m2 [
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球" B7 ^6 U0 H% [# g5 G9 F4 o$ _
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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! ^% E. @9 b- k" F# `' Z8 F: L77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球" ~8 c, p. @* u/ B
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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2 d0 t6 X% f4 @1 I: h79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球8 q6 j. P% o3 D* m* Z9 L
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81. 糯米藕——遁世的野草$ i+ A9 `- h1 O
3 T+ C/ ?6 B! K! u82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 a; |! U( Q4 C8 W/ L- a1 i, i
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球4 w b- u: o# R* g
7 W) k5 a% Z0 d' S- s' n5 H$ Z/ _85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida
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/ }' a+ O9 @, A) E% e2 Y$ J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
8 N% I0 Y9 Z: S/ N
/ T, X7 x) V. e, z1 G88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球! F/ R8 K+ o; a, f! K. ^
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl m( T$ F$ G, |2 ^. z
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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! [1 n: y$ M# n; a. g2 j% ^93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK% E) I4 R0 D- E7 y( _) B V( [7 j
& c, a1 x; X) o! \% ?95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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6 t, P1 T: W& l K J2 N9 @- ?' t8 @4 C1 _96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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% S6 C) p ~1 G# Q$ v- g' j97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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2 w- C6 c3 t( [99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球; G! @! i# W C4 w$ ]
# [' r9 b% n" C( t/ P100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 c8 m! @! Y0 d) z( v
# T u3 d; ^3 z5 }3 D101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球, @5 I) [! e# w* H
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi2 G6 L+ p d) C* l/ s5 R+ r" A/ t
) H. W# p2 E( H1 ~- D$ y+ R' A! }103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球7 l$ {2 K d% `5 y7 z, Y
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi7 m- l5 f( B) b( \& S4 X3 ]
" ~ H% v' x$ Y- C+ Z& v105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球! W3 z u/ H. }) e5 D
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi) X( W- u9 Y5 _! ]+ `! F4 w+ v' t4 t
2 s5 z \1 f7 `1 U/ K# b107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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2 M* H4 t/ ~/ ?# S108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球' T* n+ `" \* U9 E+ ^
5 ^& n0 N# f7 j* d4 E& U109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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& }: p* t( w# O110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl6 z! U% n! d! U. C, @3 T. A6 U
# z/ ]5 d1 ^: _1 i3 m! G. J% a111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球. R& F; ~& x0 D6 u: p
% I: D# K. n' o/ G% w6 X3 i$ x112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球# m$ ~ v( b( o- y" c7 M( T
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球# V- ^; p w1 R& X$ g
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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. G6 z" Y" `. S! o- p4 X# M" y115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi1 B9 H4 P2 ~# Y6 M8 ~2 W
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球4 L ?, d% J' {/ v
4 x5 V0 t5 \- w117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl' C8 x& w, _. q. x
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi9 o! d* n4 d- P5 _$ d8 H; L9 W
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球6 g* @$ e x2 w8 W- h6 \$ a6 Q5 z$ R
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl9 C2 @1 n" x; Q0 A) ?9 j* B! U
- {$ [$ _1 i* q123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球/ ]5 u' {, ]# z- ?7 U. _$ b, K
; e% Q0 K) V9 T3 c j4 ~' `124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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