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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, Z. [- x$ H9 p+ N3 D3 _2 x5 Y

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参与人数 1威望 +2 金钱 +6 王国积分 +2 王国爱心 +2 收起 理由
xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. * i, e8 o5 }( l2 f

' C( L* q% c) X
) m9 x# B7 p- j# ?+ ~6 h
8 Z9 R  G- s' t, Q9 J毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
5 U0 i" E# }. E2 v' X/ l) k: b
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  ' W6 k/ T" g: |! n. }4 T2 u% K

% C$ E' v5 _4 P9 e6 s: I因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!7 ~: X& h6 S7 O; c$ Q% ?. A4 q' \
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
5 u0 b4 }9 k" k" I也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~$ i9 W4 N# Q& `( l
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
/ M$ E: b& Q# ?0 O! M! e, T4 `
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
% J: m8 |# z9 V  M% w( V1 u  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
! I; A$ L2 m* {$ m  e& a3 p  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ; q( T' ~; P) m
0 j9 Z: }% m$ K: Z" H
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
7 v1 w- \8 B# C, o3 T2 Y) B9 {
9 X1 @8 F, F# Fhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷7 ~, I, o! T4 l7 b  t+ E8 R- \

2 ~( X3 e2 i( N* u8 ?happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
9 T7 L* k; ^% V: L6 r& e$ C: O1 R
; |- Z& r. f# Q" G' h2 i6 i# g( r
& g! C+ |0 J% H1 |* C

) C# e; u& o5 @' y$ Y亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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