【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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+ P- y3 R3 ]% c   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 S  r% @( m* F+ @# [  \- ~青椒香芹小牛肉
+ u! U: c4 z* j$ \: D1 f3 }
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

0 X! w. q. w) f# t0 ~. M( Q/ i椒丝腐乳空心菜
! T1 y. p( {3 B0 k
& a. N. A0 b/ z龙骨苦瓜汤
- q+ U& ~- V3 R* r
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
/ u7 d* Z# E3 M
- ~2 b! q1 w" u0 ^美味鲫鱼
5 O  y% Z  G0 s+ P! a. b
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* P, ^$ p4 @9 M! Z$ b) m1 P( J青椒香芹小牛肉
+ H$ G' Y$ w8 A% j. \9 f& `
/ U( g2 \. e0 T油渣香麦

! L9 l5 E% B% U8 k+ \( ?芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
* y, s6 y5 e6 O7 }, Q% v% dJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

' O+ W. [( A% T: Z  n
原来亲也是高手

xxiuzi

! ~6 |1 E  w& g) w3 e! w
, t/ {: l+ r3 o6 w! F1 ?蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


3 @) r& ^8 a) p* Q
/ G) }2 }9 S  H5 p' T选料：
; P$ K/ C2 F6 `8 f( N0 L% @. [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, S( v+ \+ x8 L% O/ i; t             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) n8 e. i% W$ p9 E             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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% \2 W' ^6 t! F方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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1 `0 u# v! M6 E1 G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 b# N; e( G/ B       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ p$ V. D1 A" d* e6 `       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

. X& e. c. x! D看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( T; }! @+ O' n8 k8 r, T: h

  [. `. q4 Y3 i& D) X7 v3 T" h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

; O% \" I. q1 @2 l4 p5 \

仲秋2009

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2 }( B$ c/ j. u) K8 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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