【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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& M6 |' B8 _. c( ?( c4 y   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& p3 D' ?) w- S2 G( M* e/ u青椒香芹小牛肉
6 Z. Q$ z! \, I" R5 Z$ h" C
油渣香麦

芦笋鲜鱿

7 g+ {# U' d4 F) d7 V* _! a椒丝腐乳空心菜

0 d# I+ u+ g. x1 W) k7 ~- g  t龙骨苦瓜汤

2 v9 k! Q5 t& K+ C$ h& x酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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) e+ U  a: R! i( Q% |2 l油渣香麦
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芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 s- ]1 T5 y. y+ L7 `' E原来亲也是高手

xxiuzi

# U  L" x, V, p, M1 W# e) C+ U2 u
5 y6 j1 }' Q" V/ L. P$ X( Y( p蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



; I2 Z7 r* ^) p) [* k% e4 z选料：
6 L+ W1 I9 U& j6 M7 Z3 g& c. y- p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
1 B  F5 I2 n4 I0 u             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
$ B- \* N9 N( |  u4 _; ~7 k( }4 ^             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
) E+ |4 \. ^7 P% f7 O+ U3 n/ _. Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

  c9 J5 G" c& u
% `; a: A) J/ \' I4 e0 Y过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。