【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ N4 n. [5 W: r青椒香芹小牛肉

: y' L8 O) A. c油渣香麦

& |% C: q2 G0 p5 D3 O* E3 F5 ^7 \7 f芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
% G+ ?( x( l7 t# s
龙骨苦瓜汤
# f, u* V- W0 V" Q' n! M$ k7 b
. ]6 o5 C/ w( \) C6 E  F酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

! s# `8 _) I: g& i美味鲫鱼



# m+ h, V2 e& H- @  T3 {, L

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

: e& P/ }8 [* ~! ^0 m油渣香麦
. Z% p/ p5 m) ?* Z/ q# D1 c6 p2 z
芦笋鲜鱿
5 y& i9 ^" y" O$ Z- Z1 Y2 s
椒丝腐乳空心菜 ...
* Y, |& y' R- L& kJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

( F: L+ m% l1 @: _3 j
原来亲也是高手

xxiuzi

4 ]/ f$ c8 R- w/ p' y8 w7 f蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
* S' |( H. Y/ W, w


8 L7 M# L1 @. k" ~选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 H+ n" A! f# |) s# d& U             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
/ f1 _2 O0 _3 e% w8 Y6 R+ |& Z             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

# P. z$ g) |' G* d" s: G1 C方法：
$ r3 n2 Y+ f9 ~) B       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
. S6 I% j) X$ F0 ~, j
. t/ q. H- Z4 ?) g       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( K0 T# v$ d4 [. c9 ?7 E, [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
/ c6 i& s  f' {* Y       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
3 M* `& F) i5 Y9 f* \
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( c+ K; L8 o, w

) k/ w  \( s5 p! L" B5 }过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

3 E; r, o9 }7 l4 G- f
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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