【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 t5 ^" ~# w; }) A9 X青椒香芹小牛肉

  U5 \- h# V8 x( b( M4 ]& L油渣香麦

* \) A* {* L( y0 A& _% S! d芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
1 _) x  l0 @8 I5 p0 ^" \* n
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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! Z, O: x3 F. K美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ r7 d7 e- B- ^& [青椒香芹小牛肉

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* f9 h: ~/ s' D/ p芦笋鲜鱿

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Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 B6 [. T+ b' @: G# e" p9 ?
6 X* k4 [! y9 v& R4 T1 r
5 I$ Z5 I; k( s, I* U* W8 Y3 Y原来亲也是高手

xxiuzi

, y0 e0 G  R7 A# G3 s9 K  @/ ~& Y蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
% z2 y, L8 N5 W+ c/ B2 `             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
+ J; V2 X& ]# j# a; _$ F$ S% V             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
. v) i) x, r: v6 \/ e       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
1 G, Y9 d0 u5 }* F. A* o
% t) L3 A0 Y2 m  C看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& d3 X3 ?7 x) A* Q

: }! ]7 |8 B" ]$ F/ F1 q: q过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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* D7 O% @) h9 O! }1 p             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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