【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 z  \, ^% u' A( p  e   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
! T, p( o. Q- v, u5 [. J
3 f( J0 @6 v4 ~! U3 T- a油渣香麦
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4 @# o4 ?6 b# h! n# ^9 N芦笋鲜鱿
' W+ Y* X! k- D" l' p3 q' S
( a5 f7 {" t) D/ F7 j椒丝腐乳空心菜
, K8 C0 M9 T8 F( c% f! U5 L
龙骨苦瓜汤
+ a, o7 W; Y3 z7 t% @) `' v
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 x$ L; j9 `; f8 V3 C5 C青椒香芹小牛肉

油渣香麦
9 A3 B6 Y4 O8 S8 \: C6 P4 Q
芦笋鲜鱿
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! p( Y) w: q2 X椒丝腐乳空心菜 ...
7 B# o) O  [2 ~1 VJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ i6 Q7 B# O7 g0 o& G
原来亲也是高手

xxiuzi

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$ _2 f3 j# E; l蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


+ @7 p3 A/ @$ B) H+ S, t
选料：
$ p& M2 m- \% T& n5 |3 f# h: T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
0 Z9 M/ i  q0 V: t7 t* l. L; u             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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