【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
0 ~: F+ A& |8 ?$ S青椒香芹小牛肉
, p' h' M5 M7 E- y1 t
油渣香麦

" `4 J$ o$ E" ]* {! o芦笋鲜鱿
, [( E% Q) }7 H8 C) f
椒丝腐乳空心菜

3 o7 N. j+ F% y" f, l! b龙骨苦瓜汤
: ^# V) ]$ ~) V. P/ M. l
/ T1 [3 g. `& ~- ?2 e$ n. z' G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! C/ h0 o) \( m* W
美味鲫鱼

1 I7 t- }" S% i# f2 v
# H$ Q! C1 t+ {1 y! i- n

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
8 O. G: J$ d( I0 P
: E! w' N. M4 W& T+ b油渣香麦

( h) ]+ j. d( V/ M8 @芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
" f" z8 v3 A7 F" I' nJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

, y, u9 w4 T8 [: P5 R/ l/ S4 K& [

2 q# W1 p# _9 ]( I7 Z原来亲也是高手

xxiuzi

, ~8 c5 E3 x! j) Y2 F蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 f* d' U; s# T3 F! o

6 e  k9 G/ |! X
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
: A* F% c/ `5 B6 H             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
6 o* f8 Q6 u, F- J/ B
- C& }( |' y- N+ N: n, A' K8 i* x  k
# [1 }; p. x9 O: T3 q8 x
' |, Q1 {! q: r9 B
* L  s& g* `' w5 I

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

5 _& {/ r  B- e  t, ?& ?6 k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

7 S" c4 C: N# j1 b; x, h! ?
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, S1 X- N7 G! A/ I- o
3 v! y0 o: b+ Z

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
* B% e% ?# \& h9 H& A' y/ ]
- z# n7 v- g( l& |6 o, ?! Y: @# }2 M