【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

6 t8 h& f7 ^9 `% N9 x   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

9 V3 Y  {0 A  I芦笋鲜鱿

+ j" r$ }8 ^; d" @  @4 P椒丝腐乳空心菜
8 D. M/ f1 o8 J( u5 \, Q, J+ o
龙骨苦瓜汤
. N1 [, Q. e9 C; ~7 v6 Z2 i8 d
( R# ]) z3 ~) P. ?9 z/ h4 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

4 o3 Z; }; h9 a美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
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  F* p  {8 N2 v  z2 a. C( _油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

& J4 g2 `9 K. ~* f7 G5 U0 [
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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  u* F2 `' @! \: W7 w  m' N
( e, f! R' b! M( G6 I( h2 a' T" [. V; d
3 Y- ~/ Q! P" L3 w" e1 u; j7 h选料：
! L2 [. Y1 I- C/ c& _. }             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 ?6 R2 C" L3 z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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: S  b  L# Y( _( ^2 ~* n( w       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' W8 x7 h* e5 ]9 l5 }+ g       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

# k+ X& c) L% ^. t9 n3 {0 S看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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5 S: B9 e- H5 Y$ Y4 A6 i6 T
/ \% _% o# z9 y: Y: N过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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