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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。+ b+ E" o8 K' A( G2 Q6 S9 {- D7 O
主楼留作编辑菜谱用。8 N! C. E' g1 S5 _0 ?3 b

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( p; G: F8 Q! i9 E0 ?
1 J* \4 ~0 [/ O5 g' ~* q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 u' \. `- `  N9 W. y3 ^

0 c9 l/ Q4 y# O+ P  ~9 C7.烤牛肉串
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15.清煮鱼
" |" ^' z. b! \' W# q# G7 M7 i( b
  G; y5 G6 L+ j# z# _18.三味鱼; L. ]6 h3 O) @

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 ^4 Y! L  b0 V' L# r, L8 o
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
) w2 j4 }5 w  r3 f! v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
2 C. U2 k$ n# E8 v7 j, g: z9 s1、血虚体质的食谱 7 i( q; d. g7 y" v
当归红茶仗" X# {7 O+ @5 s
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。3 a8 n  b# T1 W* G& g0 k
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! B! w' v) ]4 U3 U" @5 [功效:补血养血,温暖肠胃。  y" M1 s; e1 E/ d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ I6 \# Q: u4 ^
2、桂圆红茶仗
5 u$ \0 n- ^9 e! u
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) d8 _' m9 z# e6 |9 a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
7 R! E; e7 t+ i8 O5 Y功效;补益气血,温暖肠胃。6 f! n( o4 @5 L
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。3 y& O* k$ [" E7 x
3、芝麻红枣茶- x0 ^0 B5 }, y/ i& r$ A
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。6 Z6 T6 w8 ]  ~% f( X4 U4 @: f( H2 Z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 S0 o: v$ g- m6 M功效:补血明目,润肠通使。/ v- [- h; g7 r* m4 ?% r
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: R' {) p* o: J; ^. f4、山杠决明子茶
" O! b- w9 S( h! z3 H
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
2 c& {) j8 z  m1 ^% w# n制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: e+ F$ R8 |) A8 m. C7 U6 c% Q功效:消食通使,活血明目。& g9 m" g" w& k0 E' h4 B' @
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: n; U9 d7 N2 `* M6 z5、甘乌甘草茶* \: s5 A" ~# E: ^3 \  h
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。! y- o/ h  i1 B. L1 }1 X3 i
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
0 D+ Y8 [) p. s' V. e功效:润肺止咳,朴益精血。
, ]+ ]+ k  I- t& ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。7 ^) P' h  h0 a0 X4 K1 h0 ^
6、葡萄红枣茶
. `8 M' ], W( L- M% a' A( ~9 p
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) E, Y, @) {! ]
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
' E, |+ |  K9 j1 M  U功效:益气补血,滋阴养血。, n# ^* o3 O/ m- O+ ^- \3 {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( Q, O% a/ v7 ]- ~! f7 [
7、木耳红枣汤& c6 q+ I/ N* q. C4 y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
0 f# F* A. f, x! j! f+ L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
( A4 @, n. j$ d( x, O% G! H功效:益气补血,滋阴养血。1 R( o, P3 O& Q. T
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。# r! Q* s3 l) Q; p% E
8、荔枝红枣羹6 `0 ]7 _( V  t3 ]% [% @. p$ t
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。2 c  O! l$ t3 U0 t: [; q: b
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
2 d1 u# o( ?1 c; T- K' Y$ H( z功效:补益气血,养血安神。
) E$ ?! {7 l, L& ]8 I7 ^; O应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
( R' a' ?- a  m  M6 r% j, f
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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