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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
& T3 l) P% \& k3 f- z主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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* {8 E% k% N2 U: R. W  z7.烤牛肉串
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15.清煮鱼0 F* x/ X5 Q! d& Y  |4 z. d/ \
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18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
, V, O0 h/ `& Q# o- t2 n- d3 ]) J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质& w; p* ]3 I/ V9 ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
, c( p, M* y7 _4 f1、血虚体质的食谱
. P! {5 B1 g  i) H0 h当归红茶仗7 S4 `" t3 I+ [+ z1 W
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。* A+ ^, v4 F( I  g3 w; r
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" t: |: G- i& g! O
功效:补血养血,温暖肠胃。+ x" q8 R* v8 {4 J7 n9 F" e" D
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
  l! j6 G( g- a2、桂圆红茶仗
  e6 p- }/ `; t
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
  m. u2 X% q5 x& P2 @7 Y制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) \: e4 ]7 c; B# K2 q功效;补益气血,温暖肠胃。, e. O* [% X9 f, v: I
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
, x: R. n5 H, j! e  W3、芝麻红枣茶
9 L( ^. C, I$ i. ^; t0 [
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。) M3 i7 ~8 |2 h# h" \1 c( z
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
  y/ ]% w" I' c; `/ [功效:补血明目,润肠通使。
/ \% [. E& A0 m& Q8 a: f应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
( B+ F* P7 M  D( l1 A4、山杠决明子茶6 G  j6 V; t& f( \: d
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
6 P; E: K9 g3 @3 @  R) J; H4 F制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
6 \& g' Q' t4 n  t, x( h8 N3 g功效:消食通使,活血明目。
) i0 L  w+ N2 b* {- Q' w应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
* o6 q$ v  p( @, C3 W( ^3 a/ l  H5、甘乌甘草茶! \; \5 B7 v! h6 u5 E4 s0 b  D6 Q/ k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
! f# V1 J. {  s, t( y' P. u# M制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
+ ^  x' {# `3 F! x" J" p功效:润肺止咳,朴益精血。
4 H9 B3 u/ j% g' ?( M+ I8 c  A应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。! _  ?+ J* R# b+ y% k( U# o
6、葡萄红枣茶
( h! P- M( ]/ x
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。' U- M4 o- P* A- v% T7 L
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。- \% J/ Y; {. P8 o$ b) x" O  a7 L
功效:益气补血,滋阴养血。) z( L; j- k% K; o
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 z1 g  ?* e; p9 ~+ @8 e$ d
7、木耳红枣汤$ R6 H# }, ?% o$ [
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。1 v4 i# X3 Y( ]- U
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。, l  R7 M# a% Z
功效:益气补血,滋阴养血。5 r" I7 p! j# U3 d
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。* G! q- a/ [$ v  M
8、荔枝红枣羹
. v, D! x5 q" z2 j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
/ P* l, L- G. ?. D" p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
; O- A$ X- g9 R功效:补益气血,养血安神。; p. c$ P' \. A* q
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。% c2 M2 Z6 f& l9 ~# G, C# M
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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