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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 v5 t  T! j0 ^. ?; H- `主楼留作编辑菜谱用。7 o- f0 m$ l8 E
& Q1 m* x3 f3 E
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# U. x2 h4 k2 Q4 P
( H( d8 c8 x( |6 E8 A' Q

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
& u) T3 V8 h: K9 Z* g+ x* R+ Z4 Z0 ]! z6 C7 W* r: }. t- r' r, Q. \
7.烤牛肉串# k* x. h" ?9 Q1 z0 h! B

5 F9 u3 u0 n2 D" D9 f15.清煮鱼
5 \! M% P! _9 H' Y
( H2 Q( X& V( H& @5 o18.三味鱼0 S+ X: |6 q8 _& U7 A* d; i( @% }
! T/ z% X0 q9 I  Z9 {4 @) E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。* G- \. F6 B, b
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
  _! t0 X& f& Z. x1 z) G/ z: {血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
3 ]6 R1 I$ r8 |2 P# Q1、血虚体质的食谱 4 }3 {$ X  U% r1 U6 U! i
当归红茶仗
/ y* J8 ^6 b8 b1 ]" w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
+ w( z( F$ I. M. x/ w7 L制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
) A9 K% |6 s, P" H0 g# H- t功效:补血养血,温暖肠胃。) l7 _- M& n, W0 A4 T2 Z# F" T
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
$ g; D3 q8 O$ n2、桂圆红茶仗
: C0 N  N7 q: o7 H6 [6 [
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。& Z& m  x) i+ a+ n
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。) Y# B. C' e7 W
功效;补益气血,温暖肠胃。/ x$ M7 W0 ]  K. o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
- Q9 h# a6 q  A4 p  w3、芝麻红枣茶
% o( _! L9 k5 M# }
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ S3 L, p. j% M0 m. I( n制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         % D* \! [1 {( d
功效:补血明目,润肠通使。7 S' U0 c* O6 B
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
- `" z- O) n* b" X) o! L4、山杠决明子茶, Q0 e6 c: {: ^4 ?1 Z( h
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。! V- M4 z6 z* q6 h& u
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。2 I# J' n* G! o
功效:消食通使,活血明目。
5 H( ^7 q" i  H1 J- ?0 H应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。. [" h% O1 z* Q
5、甘乌甘草茶+ b7 [+ R/ q6 a  ^/ F2 K; ?4 X9 V) H; E
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
, A; {) T% B; u; y3 _0 F; c制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。/ W% {9 j" E: E9 _4 o" K
功效:润肺止咳,朴益精血。
3 |& }  n( {( U2 c1 C( @% r应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
, A, E. }# V+ Z1 h6、葡萄红枣茶( M; E+ `, ^- E0 T+ u9 [6 N2 u+ y1 x* g
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。& V( I/ J- T7 v( l4 C
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ C$ e7 R2 ?# N3 w) A$ s, {功效:益气补血,滋阴养血。
9 @& _" b% G: y* L/ v1 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
; c) @* w* n2 x9 S/ l7、木耳红枣汤
5 ~' g( y( r! A配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
# A7 Z% s+ G9 p, `# y制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。! x. f4 ?7 \, Z
功效:益气补血,滋阴养血。* m& ?, y+ j$ |5 N) g8 p5 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。" w$ _% i' a  \" P- g
8、荔枝红枣羹
/ B: \$ @  t* y4 A! ]6 y' x4 ^) F
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
6 x# G- b6 y+ r, V制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。- d) `5 y5 d7 ?7 H, ?% J/ ]( R
功效:补益气血,养血安神。' l$ \3 E0 H4 B! c$ f: a$ R) ?
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
. H5 z5 u: Q7 ~( a3 J
, ?5 j$ P, I1 S: Z4 P! K' s5 k
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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