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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。4 k! u  h$ }. {, m# O( E
主楼留作编辑菜谱用。9 H+ D& k' z. m# p. n/ R

9 d  `( q3 u' ^& Z3 p7 H! R
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 Y/ s" ^; O9 H, _; Q5 h6 {+ B; V& n) `/ S2 r4 P7 c) w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 X  n/ E3 c& i; M

3 m* T& v% k. `# m, b. u7.烤牛肉串( @5 r  p) M  E/ ?* o9 F) |
7 J# d- J- B! x6 B, s' ]
15.清煮鱼3 q2 g6 n3 X; _9 e
5 f$ _; d2 b8 V
18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' I7 W  g) ~6 @7 |% Q7 u' ~
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质0 }8 y: X; u* ]7 ~' c! U
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。3 Q4 k7 d$ S/ ~+ ^" s) r4 j$ w
1、血虚体质的食谱
9 ?" O. F# P# j/ b" g$ T- }4 k' Q当归红茶仗
9 h% Z  z: o) T9 n! j. ]
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。; r/ b; \2 ?7 A5 u% X& I5 A
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; @2 M0 A6 f" t! i& o9 Z3 [! s
功效:补血养血,温暖肠胃。; B& @+ l& P3 [$ `) e% Z# X. U! L
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 _& e- \9 k  T, X6 ?) C2、桂圆红茶仗
/ x8 ?7 c* S$ [& `4 L* P5 `+ T
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。- n4 C0 ~& [' F; Z7 a
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。8 L; @# q" j0 E$ [% G% c' H( ?0 e2 ]9 b
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 V5 d4 {3 U. J应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
( P0 `. Q* T) r6 b3、芝麻红枣茶
% b; F9 g6 c- m$ Q* }, u2 F
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
; |; D% f0 E- U) I$ |+ W制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
, a/ j" g2 g2 m. f4 U+ u2 f功效:补血明目,润肠通使。
1 a8 k. b: a4 k" d7 n/ I$ O应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。9 B5 C: j* J6 @; s: p) g5 V
4、山杠决明子茶
4 f9 L7 ]* j& y
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。# c' i" ?, e8 D: r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。4 ^5 c1 m0 I3 r$ V
功效:消食通使,活血明目。" [5 v" W! }! T, e
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。" O" |- x/ E9 c  |# p0 E6 Q
5、甘乌甘草茶
7 h" J5 \$ K& E& N. f( {& H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
- ?6 k. m6 s9 C2 a0 x5 P+ X8 @: p# E制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# S$ L. G5 s- F- Q/ ?功效:润肺止咳,朴益精血。# b5 [2 X- b+ Z0 r
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 C: S! K) t7 g6、葡萄红枣茶& R, h% D, E2 o, _: E: L
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) C2 k$ l: h( {2 h
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
2 ?1 F  |) G' W& s1 S: W功效:益气补血,滋阴养血。
1 Z/ m" K8 i$ v应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 w2 ?' k6 k1 I" Q! Z: I5 |# Y& s7、木耳红枣汤5 V( o( q0 s  W7 V
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
7 K8 M: y% P& l6 G7 L  t6 L制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。' q5 P% x/ A" P8 D; `+ Q
功效:益气补血,滋阴养血。
' p, J, X# J/ X应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
4 i8 ]2 x" K4 {' F8、荔枝红枣羹
- A# v7 {$ w6 a( N
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
) ~  V5 n! D0 N7 X, a制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) Z, O& h! x6 M, ?6 e' [功效:补益气血,养血安神。
# }1 N4 n( I) L* `! K' H应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 F7 H8 y6 V' t

3 g& V" D  s6 W* L8 |9 D/ v  |/ v+ W

5 J4 D8 ^1 S: e& u
" ~4 x) f, Z! t5 L$ K( M' k) ?: f

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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