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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! Z9 n2 e- i1 V( Q. Y/ v* t) G
主楼留作编辑菜谱用。. W2 V/ K3 z: ]

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。. P7 d5 ]! ]* V/ I

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。) }+ K/ j& x9 N8 s  y( d/ r
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7.烤牛肉串
" A2 e* x7 I  d/ z0 x. k, A) r0 G. }. A# }5 L# U
15.清煮鱼' u4 ?* a" B, R: e0 p
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18.三味鱼
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2 t0 D7 ?) I* g. Z

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
$ r) u! h. I* i. z( a/ g8 w) [! Z; X8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质( F) V/ Q8 ]: |% H: i
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
) H5 {# V) E# O- `& r1、血虚体质的食谱
) F! Z. k% q8 P, r- z6 _当归红茶仗5 Z9 s# T+ V( Y0 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
$ B' [2 N' C, K制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。; S3 _9 I5 B6 E
功效:补血养血,温暖肠胃。
$ g- C4 @( E: A6 {3 N应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。' F( s( b" O1 _0 ?! n! G& |9 i
2、桂圆红茶仗
" \3 v2 M, F) x" H( ~0 G$ j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。, x# X! b; W* y! Z5 H
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。+ l* ~$ f' m, E; L4 U( o
功效;补益气血,温暖肠胃。
" `# j+ w- |0 _" `" w( b应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。5 A8 Z3 E8 v: o8 Z/ o6 X, j( k
3、芝麻红枣茶/ k: y4 q9 p3 J' }" Q
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
# `3 g. T6 O4 m" \6 A制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
. `$ Z9 w- R5 A功效:补血明目,润肠通使。) x5 {/ [7 ~3 A6 W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。) r, n7 }& }* j0 ^
4、山杠决明子茶
2 b+ q# y' K( D, [6 g- r% F
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
# ~" d  i$ j5 x* C# e5 r制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
4 V% g" L9 @: K& t) j  e  k功效:消食通使,活血明目。
4 P7 d8 R* w' q/ y, E5 e  Y应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。4 u+ X7 J: g+ X1 O8 |9 E
5、甘乌甘草茶. x! n9 ]" ~5 Q- G2 ^7 H
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% _' {# D0 H1 X5 ~& M- x制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
- T+ E. V4 Q% V+ ^2 }) j- H功效:润肺止咳,朴益精血。$ a: u3 z* k3 ?( d- I2 W7 }
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 q2 W  J( b# Q' a
6、葡萄红枣茶5 ?% I5 W: N- u5 N
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。; Q  d( D8 U# B" E
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。* \, O/ j# Z4 z2 o9 U
功效:益气补血,滋阴养血。
* Q% N0 z0 {6 `( t+ u3 w- s: y应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
6 f. K  z& k3 ^  t7 C7、木耳红枣汤) P& ]8 u5 A& Q' F3 H
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。+ @0 w% i" y# V+ W6 J- n" c
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
# i: O5 ~( T+ T功效:益气补血,滋阴养血。# V* x+ f! E, K+ Z6 A8 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
" w& p7 u7 w+ ?9 c8、荔枝红枣羹& T' |" ]6 A) H3 x& v) R9 U
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
- g$ c, g" G: J* S2 p制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。% U, p( P( A9 z" }5 }  n/ A
功效:补益气血,养血安神。
0 n: ^3 D* v  L$ `8 i4 @; l. W应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。" I1 z1 V; b: E2 J( Y  \
0 K  z4 y" ]: O! A, X9 D9 h% N& x
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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