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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。7 t% [1 b* S$ H
主楼留作编辑菜谱用。2 ~5 D4 ^8 n  T* P
% F! m; A+ T. [8 o1 g
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。2 F8 j) q" }* M7 e

$ f* |6 l) C/ ^' T7 ^9 h$ D! X% c7.烤牛肉串% U9 s+ Y4 N% a( q! s
: o/ H6 @$ L; M' l3 n& j' J% X0 X
15.清煮鱼
  N- L7 d7 @" y2 k4 v) F, g( |6 L
$ x; J% H% U4 e& S18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
3 V$ N3 s- J: o1 O6 c8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 ?, Q( C/ _6 n$ G! O血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。8 I; p' y4 G' V, W9 D
1、血虚体质的食谱 " Z  y: S/ u+ ?/ R5 |9 C- T. N
当归红茶仗: c# h+ @. O0 w
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。0 F6 r& N0 z, j# }
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
' ?- x$ F/ a' g. B+ Q- i$ ?功效:补血养血,温暖肠胃。9 t! Y$ V+ s! o5 ?' k0 K" C. ]
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。5 j- ], q8 `% L) v/ p0 X
2、桂圆红茶仗1 p  j( `; P' y- y5 W
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。; _* v& O+ h( l4 x& B8 M
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 j0 z4 s0 k% G5 @' T1 ?. w1 `功效;补益气血,温暖肠胃。
/ V9 s1 c+ v, Z: S7 I: O应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。6 u: }; t9 x( H& @  _8 {
3、芝麻红枣茶6 V% G  i9 ], C1 g
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
" F% T& B6 _& y" s! q4 I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         + }; P1 s, `0 w( H: I
功效:补血明目,润肠通使。/ A; V  ~0 h9 V5 f. K! ?& t
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
; l% W3 w- v" p. s& h6 ~4、山杠决明子茶  G6 D3 B& M4 p, v9 E9 b  A
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
: \2 Y7 y5 B0 S& B  G: F/ }制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
* V9 R4 X3 @% ?( S功效:消食通使,活血明目。7 N; I0 W/ N& }  q* h
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
$ c) I$ p4 u+ G* I8 I& F; P' I5、甘乌甘草茶
8 R$ S! c2 I* o, i. ?
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。4 b; `0 H- p3 N7 ^6 u
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
% I  \& P, I/ C功效:润肺止咳,朴益精血。
9 H/ J% w9 l2 |, y5 P应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。% w$ r/ z& P* Y& {- f
6、葡萄红枣茶
" }* X2 E- G0 i4 l3 K2 E
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
, i- H$ m- s  Q3 B- O制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
5 [* K" M: b& G" z- O功效:益气补血,滋阴养血。
! X3 W8 n) L# p# K4 P: K应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* c3 r6 z  k+ ]( V  U6 g) n5 j
7、木耳红枣汤  a/ k9 I. M$ f. i/ A. ^
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
) b$ A# v, F  G7 K制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
' w, T# e( b2 c: b- {功效:益气补血,滋阴养血。/ o0 u7 X* b" F' Q. c6 N2 N
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。  ~+ n3 x3 i9 o5 \2 y
8、荔枝红枣羹
- s; C* D2 H1 M* B2 O
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。! b3 q1 Q  R$ r5 e( ^6 x
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。# @0 H  s2 `4 h; Y% E
功效:补益气血,养血安神。
* Q2 D% {, h* m; _9 X  a1 W. y应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
$ O2 B2 ~$ F5 z+ _$ b+ A7 q8 x$ k) E( {# I+ d+ S/ ?% i1 p! K! q* ?# c

# h2 I+ x7 W: U
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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