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黄瓜
7 d- @, |6 ^/ N 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 y2 v( V, y4 z% v7 i$ M, \ 白萝卜; h; V$ s- O2 N5 i
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜" D0 o& a6 Z! N; g
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: D) M9 k. K: |1 F6 [
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西红柿# P9 X) v1 t9 E) S. K
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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6 C; g3 u6 i2 u 椰菜- B* o4 T% ]( {/ r+ P3 \# J+ ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
# Y1 }1 A: Z% H3 M3 l( L U 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。 _+ _5 }- ^- \, ^( U e
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冬瓜
5 z4 z/ `7 e( U% `0 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
! B& Y7 a$ }" \) u7 k* |% F 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。- j U, [# P9 Z6 U
/ Y* y) g! i8 T 茄子2 T* e% G- H0 r8 o( k" r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。: d0 j! ~& D8 S0 B7 Q: e) N
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扁豆
/ G" |: |) i/ C9 r5 m9 Z1 v 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" u' ]/ m& W* c1 [ y
, X7 z- f0 v# V9 T+ i$ _ 芹菜
% m; ]* {' P7 M6 y 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。% f; v* X, J9 b! d5 {4 e0 s1 Q
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绿豆芽- v# ~; v2 G8 w. d0 o# E. g3 K/ N3 s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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! q" _5 F( U$ i; \1 W! T6 X; v1 n 紫菜
; k! E9 N' Q" ^2 r; k% V5 k 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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* }. J. K9 s+ G/ k; j 菠菜
) s( ], v# p' u) @- Z 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 _% `2 T; J* z$ K& `9 i0 u' E
# x D# t9 I1 B3 n. I# X 西芹& C+ [2 K- F% g" A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
& _9 O' f, I7 B6 E3 _/ d. s 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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