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黄瓜
& Z H9 Y% G' a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜; _. S' O5 J7 V$ H. m4 h' h; i" T
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ K8 `' Q3 p- q. a5 Y! ]% V
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韭菜
; ~ o& m/ o- b; x9 K9 z. S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 Z' L- `6 T8 B( j5 W: {
+ A; k; ?6 W K; X c 西红柿
7 K6 L1 |$ p5 {7 N* p2 y; J" J 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% T/ x3 {4 H; Q8 s, P$ T; Y
- W1 v) T) ^( s3 f 椰菜
. a6 N0 b/ b; `/ u, j/ V4 y 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! G3 q n A! |
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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; C8 \' c- C. Y$ I 冬瓜
# x' v& Q" v0 g$ B }8 _7 q, i 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) l+ S% e% ?3 z3 z' R. a
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竹笋3 S6 B) O& ` H" Z# M
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& ~* w+ y5 j3 x% H* ~4 ]
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茄子5 K/ ]2 o* B# k" I3 x/ k) b$ a
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆* [6 [" }/ ]. t, z+ `) M
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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5 i5 _4 _" J. l% d9 Y: n/ i; n) f 芹菜+ B2 ~2 N3 K( \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽$ @" {7 k; q1 @* k% [* Z) s
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 y H; u/ S; F* P y
) S. [, \' d5 P P) r3 K 紫菜
- \& n# Y) C# R/ m2 o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。" m) _, e8 F$ Z0 ?8 R
6 R' j N* V: T0 e 菠菜7 d, r2 a% o3 ~8 O V& ?9 I" U
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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$ H2 ^ h( K7 V* \; [$ G- u. c 西芹0 d! F+ w" p) e/ [, L/ B
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 w* X- z" u; B% U: R
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白菜
& I( [' x: X2 c9 l8 ^# K- ?* `; Z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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