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黄瓜
8 r4 A9 u5 {2 ` N! G2 o7 n 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
H# U0 \6 k& p: V! W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。) _+ w3 Z) g$ l6 T4 e# [& {: r
0 B7 J% B5 G6 C! N* n j 韭菜2 K: E# ?0 _1 w8 u8 q. D
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
. E" M( H) `: T" G, m5 T0 x( b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ q& P! x' U2 S, D
$ j- m0 o E* c+ v: |. A 椰菜
0 x4 C1 C; ~$ z2 C 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( ~1 |1 O4 s9 N8 U 芦笋
6 O4 U* o- |. |) V& h* g' @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 K+ \7 f+ h1 E" B3 M
* l! `/ e* j- q( |3 _$ _ 冬瓜' i4 S4 N& P" T4 d
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 K; J+ }8 P3 S N: S- e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。" `( N- i/ W* R% n$ g
+ g% R0 H. X' k0 V 竹笋
8 \; y, i) w0 E$ C 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。. c3 b2 A4 d! l: F* ?
! C. N/ H* A. c 茄子: r' H' L3 S4 R% X0 d8 R5 l
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。. x1 z9 t8 K L2 v2 y4 n* e
2 s7 A4 \" T" N1 n 扁豆
/ O& r4 n& S5 U4 q; B 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
& b ~. [# Z. N# k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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) h1 y( | a' J. w$ f 绿豆芽9 q" _/ R4 }4 ]1 c
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。" A Y2 q5 ^% l9 s- G
# C/ `0 z) x' j1 l 紫菜/ ]4 y; T: n" [2 Q4 ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' h3 T! y# t% E% e C {! m- E
Q( ?# U6 s* Z' S# Q( P M' U 菠菜
8 H, b* S U% M9 S$ R9 t 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。6 A, h$ ]+ X4 C% S" o, B& [- Q
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西芹6 @+ F% O# }. Y' @& Z% A+ q/ t" N$ i5 O
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。( V2 D, F; c7 X } t
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白菜
9 d3 g, C) ~: t. z& b l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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