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黄瓜/ m2 P: l& h* \; R' R/ u( Z
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. |0 ^) W9 {3 D! W
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白萝卜
" f$ f% Q- ^, d1 I 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 j7 d7 `. \0 a% h 韭菜0 y" `0 x: U8 b
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。$ o: [8 N% N( J4 l
. Q& p! b' o( ^ Y 西红柿
; R5 L5 [+ n: j 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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8 O! j" W( o" c, I$ Z! M 椰菜8 x! ~; \( Y9 _4 @, k! h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
% R0 `5 L* j8 H. Z2 A8 N 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
' K; t$ n H1 r' ^5 h& k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。& J, W. ?: L( a7 R) J* R
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 w1 o3 }. K- x( z* d/ I8 v
' _& w( C- R2 [3 @ 竹笋 y4 u: E% z# K
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 M& v4 Y& H% y, `2 U5 o
5 @ q A+ ]8 g/ b 茄子- f7 O r, f* u8 l( B" E
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
1 u4 K* w8 y) u7 g( z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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- t; _2 A" E( ^9 `! X* b 芹菜0 a, B$ B H% A) \
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
! k) ]& q3 @1 k7 l7 A 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜7 C+ D$ \! D" A6 i9 \, K" _6 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 ^! t0 V1 ] ]4 `& ~; l 菠菜% a, E3 R9 ^- f# }8 A% X/ U" A
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
9 W/ C) r0 O' s5 q( G 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。, l8 a& F5 y6 W' q- L" `" W- O" T
8 R0 A" A, z* w5 y 白菜4 x j" _+ x9 E! b- b, a! ~3 a
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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