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黄瓜
$ ^1 O" J# w/ R 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。8 F7 s1 X) Q" |
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白萝卜
8 l" x) ~+ p# ~) p 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。: z9 b! u8 g* A
B: i2 H8 V+ X6 a 韭菜
. G% g" m9 l* k& s' l D. M6 M$ g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 [% N% K* |* s [" ^
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西红柿
* w5 i' o: \9 B4 u 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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) O) \' d% A v1 D/ I4 X 椰菜
3 ?# p x/ i# ? 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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' W' R- w0 i- ^ 芦笋& T6 @5 M8 l1 {- m2 ], r: D2 O
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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g1 L% h/ s0 D4 k. Z$ R$ A 冬瓜
1 l! d) ]) l, g* t* }4 k 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 ^7 [) k$ D( l: a2 \/ M6 j! e3 [
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
2 {3 }5 v9 \, |9 u0 q: t 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" o6 d1 Z2 ^0 w1 _7 j
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茄子
3 ^5 V* d; Q# M) a. h 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 i# H& Z7 r6 i
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
: E7 O2 L: L0 V! O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
, v' V8 k; P5 ?* l2 ^ 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。% R# I! l- H( d/ ^7 {9 p
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紫菜' [/ y) r. o5 z
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。! U- N& y U' m3 C- ^, R0 d# c, G
& X8 [4 m! S) E4 t! F 菠菜5 a3 T3 m3 b) S9 {
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" F$ B( L! g7 m1 U0 x4 y; Q
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西芹
; ?6 u2 J. k" P3 s! i7 [ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 t: q! @2 J, F% N% r# n/ ^5 o. [
. A6 a7 h7 E7 @( N% C; ? 白菜& j7 T( c( H- B* Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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