|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 8 M$ B( c+ t+ q# I w' V9 B' Q
$ {! O- t6 [0 ~ U. J3 \, F" h0 X. r 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) x5 K5 n: e9 {) G 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。
$ s# H" X; I; G% e& K) y 1、复合维生素早饭后吃。 * |, O* e8 C* c, m5 j
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
# Y: F2 c$ c0 |8 x" \ ~) W 2、每餐之前喝两杯水。 5 u0 u6 M- P9 H& [
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
, J( A5 ~4 e) a 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 8 d, f6 i$ g' O& w$ |8 d* C
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
6 l1 A H, Z; W7 D! O) A 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
4 W( w9 ~* n# g) n7 Q. b* l 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
1 }$ b7 ~! |6 q8 G/ h 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
, O' M0 F4 t# A2 r: P2 m& C6 E 6、有条件的话,用凉水泡红茶。
$ c; c9 |% P3 n( Y1 \& @+ @1 | 最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。1 A: \+ Q% T# A
7、下午三点,准时加餐。
: r3 [& c; }& J 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
2 N2 y) @9 [2 N6 m- L5 T 8、橘子带着“白丝”吃。 5 u) F: y2 p& Q" L c2 {5 w
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
6 f/ f+ ^& e# x) @% N [3 C2 ~ 9、每天订个喝水任务量。
0 v( Y1 D7 A% { 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
1 {- n1 ?% B, F4 k/ N$ K0 F 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
/ S/ K4 g1 i8 R k8 q' L: @ 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 t! J3 u( ^5 s& r( n
11、用热水漂洗肉块。 + d/ M2 W' H9 A$ F
在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
k% b, x1 W% B2 J9 Q9 D 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
7 G1 B! N4 ?+ F# I; y) R# f2 E+ E 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。
5 R. k9 P g' s+ J) D2 Z5 N c 13、有些“素”菜要“荤”着吃。 & _. X# @* g# {
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
: N2 c) V; i0 Q% ^$ M- i( i( w/ D) e 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 . C* M3 v3 J; c! S! k8 {5 H
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
7 I3 Y( Z( a; s 15、睡前吃些高纤维食品。
9 X7 r# U+ ^; K 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
' @, ] L$ w6 t8 }: C6 @3 r1 k% O, _) Q2 g
|
|