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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
* T; W& Z" y: e  J! S( P/ [, T( s+ K6 F! L
        鱼+豆腐  9 `1 ~- \" U0 _3 b$ z
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
# P8 l" v2 U% K  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- y, G9 l3 V$ `7 i2 r* I8 p% ~        猪肝+菠菜
8 y8 Q! V, p- T9 F; ?% {  作用:防治贫血。( y+ U6 u8 B0 H  x  U% c2 f
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 C4 S3 j4 C- Y( Y9 A8 }4 [* f# Q6 `        羊肉+生姜; `' G  E! d$ z. x" V# p
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
1 L# s0 q2 v$ Q7 P( ]% _7 M9 ^  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。# ?: z0 e7 s  }# j6 @& P
        鸡肉+栗子. a  b( D3 M' U! m/ i% s
  作用:补血养身,适于贫血之人。& m& _: d4 N% ^
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
; V7 ~7 p, W; U$ w  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。9 e6 o7 I  i- X( q0 d0 ]) _* H
        鸭肉+山药
) ?" ~4 W2 o% o+ E% M  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- W- |( b8 {4 O6 @& J# ?0 p
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' R. Q4 m) Q- j1 ^: V  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。9 H/ S# |+ L7 D, S1 F( b
        瘦肉+大蒜3 ]. @- \1 _9 q1 G! |
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。* C7 e! h7 J+ F1 N) K3 Z
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
" C9 k" O1 z+ z7 K. M/ g  q        鸡蛋+百合
5 o( a9 J/ ]6 w" g" A' a: H8 f  作用:滋阴润燥,清心安神。2 v; g7 a* I. I! d! C
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
) J- a. _& f; y3 G4 j" C        芝麻+海带, ]+ R# q1 `$ {: U; P
  作用:美容,防衰老。! ]+ R2 x3 a$ K% l6 V  V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
. @5 [1 c" W+ X% }  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
5 E5 \; h7 m9 f! I  A4 H8 U  同食则美容、抗衰老效果更佳。& D% a& I  n5 J# f: K/ w! x
       豆腐+萝卜; t9 l% d9 b" T0 u, y
  作用:有利消化。
2 j7 r( O0 m: z; D& `: X9 o) \  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
' V2 a8 b2 o) W- \" x  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  7 R4 {# K. Z" C9 W9 z* g6 c6 B
  红葡萄酒+花生
- \5 e' u8 n8 x2 X& g: d  作用:有益心脏$ \! |" v: a! Z2 R
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  0 o9 o4 v( }0 P6 {. E/ j0 {

" N" C8 p% C/ R3 b" S
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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