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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ z# l( q" A K, G( u1 o
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, l( _( R+ _/ l! \' c e" [+ ~, R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) N) `% e. r1 [2 g- W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* ^- H8 d! H8 ^* Q, l* c+ N3 l2 M
1、日本:
2 z2 O& |) ^( V; {粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: H$ v$ n9 w; @& w% [9 h8 ]9 j# T
2、 缅甸:
: D' [$ f: w" M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- G& I# u# J( n& j* _4 ~
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3、越南:
5 g6 \; N: G; {& h- Z" J; z端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 J% s' B; a( z. j1 U- O6 T+ u7 x# f
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4、新加坡:: v1 P0 \- | s6 i
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. Q- ^( l1 f# l+ }" P0 m, |
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6 j0 I2 X1 A y7 ]5、马来西亚:
& s& N6 v/ N, z8 h' c! g" l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! ?9 e: `! e* [! H
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" s+ K+ Y* N- H& ~# t; Q. }/ z- F6、印度尼西亚:
/ L$ j% p& [" P' r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 l' r, ?& G W5 R& N6 ]6 ~
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$ n) B+ s5 k1 h2 h4 n7、菲律宾:
0 i4 H9 d t: B1 y5 s7 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 | [* Q8 P' o/ ]# N% t# N
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H; T3 H2 r$ d1 ~0 H2 [+ I0 z8、哥斯达黎加:
+ q, J- C N7 _5 R1 u粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 T! U" E% C1 B0 T6 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
/ L& h- L: t; d0 X: i+ z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 # c& F+ x, @( x2 t& H: _
11、 拉美:' J/ O8 G$ T7 @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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