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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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/ c8 [& s+ E: m z- s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. s0 y# ?3 t! U J4 N' d6 c2 c
(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 }/ Z3 y5 q5 v' ]8 z; |% D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!9 q0 k5 A) i; a! X; h
1、日本:
9 o) O7 O6 N4 \粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* O# W1 _& L. Q/ n
2、 缅甸:; d/ v! D5 g9 G' {. `8 k: G J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ C& L9 z# \. ^) h6 @
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3、越南:- v$ y% R8 w4 K$ b2 b# _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ h1 ]% q3 e5 Y. z( k
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) H7 y# g' K+ v5 N( c4 P4 f4、新加坡:
1 E4 C- ]0 r- R8 Y/ h他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:. e3 h7 o7 Q9 T( B; }7 `
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:4 o& q' J' }& s. t+ ]8 [# Q# d& i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
' B- k j! B, m8 W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。% h, W5 @4 q; n; Y5 V* f) z
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& p# B0 q# _3 M1 g8、哥斯达黎加:
4 l$ x1 p* M# B7 C+ `4 B7 v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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$ R1 i5 d3 O# e( H9、 秘鲁:" o# r$ A9 }( g9 p
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
3 S1 U4 n$ h+ ?8 q" _6 Y粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 - Y' G! n/ t2 B6 Q5 v* }
11、 拉美:
# |$ d* H* }, C4 q. z: a粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 v/ s9 i+ y0 T2 d q8 x/ I
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