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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) D! g& ]) l7 a; ]) p N! A B1 Y& q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:" K) B4 U7 i5 n5 ^. A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)! @; _2 }8 f2 i) @ ~+ \, K
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( q \: x2 y# Y* B) ?5 x* u4 Y
1、日本:4 \* u; E* h" z2 f" r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。* z' }6 Z; s" o1 [0 Y' _
2、 缅甸:$ N1 e* j1 R, m' G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷: n! c% \3 U3 t0 j c
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6 }6 y& R* H' M3 R3、越南:. T8 g4 Z2 t s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 x) L7 d/ P% x4、新加坡:/ y d- H; Y' {& i1 _6 D) I
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:( w6 B3 ^. N/ G! Y) u# T
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。* B, K; g. W. u& F* h4 U
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: A o# q" h" U9 N2 i; G5 w$ \/ S6、印度尼西亚:
4 T: F l) D: @$ B8 V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。/ m* A0 m, v+ @ z$ _; ]: k
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7、菲律宾:9 C* q0 b* e% ^ n) V
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 j4 O, F+ b% d( w/ ?* L E8 A
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8 @8 q4 |. Z2 P. Z8、哥斯达黎加:
- ]3 N/ @- {1 B9 m6 u: q1 b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。- P C% H: `8 E1 |+ l
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, _# l! x$ [8 C6 D5 R' m9、 秘鲁:
! z) ^8 i! e& q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 t8 Z3 [9 O2 F
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : `+ ?9 n5 K; z2 x- L
11、 拉美:$ `; ^4 a# [5 n# q6 m: Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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