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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 }* G4 V  ]5 c1 r
! h8 |& v; O3 b' O  T. d6 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# \' W3 X- Y# Z% g" L8 Z4 \+ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 r5 C" H0 j1 z; _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 A# i8 N) ~7 A, ^4 m6 Q1、日本:
# Y+ R3 s. k- L! @- z3 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; u9 p7 |/ O$ F; x+ L, N% i4 g2、 缅甸:% U8 T' \- F8 B3 [3 U+ W) P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. t1 Q9 X7 F7 P" S  C4 d6 R
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- s8 P, m8 y4 Q, S; J0 ~

) @( M9 c6 h3 X6 Z+ n& g5 C0 Y5 H6 W- l+ L

0 I/ F/ c" V& _3 w3、越南:" d; v# q$ ~# P. f) K9 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
+ l/ l$ d$ E1 C5 w. V' p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* o) t) N/ J$ r6 c
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5、马来西亚:
6 [  Z! e5 u/ T) H1 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- E& h+ N9 n: Z6 A7 x! j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ F- x4 y& L  x: H& O1 h& ?
7、菲律宾:
: ~# Z$ N; L% g* r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 F8 q, S1 {. L+ y( L$ S. W

6 p. F7 H. J; ^0 t1 v8 h8 Q2 O- A8、哥斯达黎加:; E, U4 m3 A" m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" k, b. s/ }4 H5 W; U' ~1 T


  c% H$ j6 D7 _" D& d* c* I' ^" y, o6 x1 K0 d% B$ u
9、  秘鲁:% w/ E% d, L$ j7 e" \$ Y1 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, j7 o/ l& v5 b) v. m+ q
5 w( o$ r0 F1 z# E8 n1 E1 e; g; Y) n' p9 X
/ d" ^; w& }. O# g9 S


5 l1 o# R& j/ x7 v9 I1 M2 V10、  墨西哥:
  y) V* @. q( A" S+ m# i% r# @  r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 Z0 m2 b! E. G; @4 q; b
11、  拉美:
, P: [8 J( m# T7 \$ R8 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 B  w2 B8 I( @" [: {
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子) `* G( W& c# V1 c

. Y  _4 }* n1 m2 D# b电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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