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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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5 t7 Q' x4 A$ O. m+ J3 I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- y7 U% s1 U$ F6 J0 l: V2 M
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 E9 r/ Q0 W5 y0 j+ I我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 ?, G: g) N! N* W( l
1、日本:; }5 O. R( C6 ?% A+ ]
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
, d3 M+ x2 }; T2、 缅甸:
" d1 G* \ l0 r喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& q- `0 @" Q; e5 u/ B+ r
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3、越南:( L J) h$ H, R6 B
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。3 B2 n" q& j% l) ~2 k, {
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4、新加坡:
% i2 e; d. R9 o! T9 m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- e* c# o% F' Y! C# E
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& d+ T; M U# q/ R# Q; t5、马来西亚:# |& s/ A5 W! U. `/ S0 q5 w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:! w) e2 }( v0 M+ y( `1 P
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:5 G4 n! h5 W6 l$ f# q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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3 f+ d) E- R& r, [, Z/ ~, h8、哥斯达黎加:2 d0 z; d1 R6 C9 {+ [
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。8 o" ~( [$ ?0 A. k2 h( w" l" p; H) U
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9、 秘鲁:" Y$ `; P" t/ z( z6 C X% R4 n
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:) S" I1 [9 e; L3 G- [( W& g
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' ]( c2 N. L4 @' |* W
11、 拉美:! [* Q. ~- V5 V; F0 w% }
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ I5 a# X8 r# b: e+ E6 E
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