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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) b0 V6 ~% @% u7 c& E( N/ C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. H6 e; ?; \- t$ U( J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: X8 z4 S3 ]. @2 }' c3 b5 R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* H2 g. }4 l. l; a' O) h
1、日本:! u C" L7 @7 j& [8 @- m- I5 D* S$ C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
8 s, i/ i: q' ?: r2、 缅甸:0 X- Z1 `- e: f* M1 ?) H7 h
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
n, R- P9 G, n3 _端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:/ I/ _- q n; u4 i& | J7 Y( b
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:' @0 F% N8 b# h! N' w
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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5 q' F' c1 O! U' Z* j6、印度尼西亚:
! U, s- {: b) `+ v' q) s他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 N$ i' U1 z2 k& I: R1 T
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7、菲律宾:
& S, m3 F. X g B6 L% A粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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) N; ~9 b! Z4 \: ^0 X/ \ H8、哥斯达黎加:
% t; w- F# V5 h6 o( Q/ P( T$ o) b: X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ }6 J" q3 n/ }9、 秘鲁:
1 u: I; J0 H! A2 O# g: `是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 [3 l: K/ b* b" z8 T1 o4 [/ `0 s/ O
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10、 墨西哥:3 r K+ S8 T3 s
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 V$ y( q4 m! b0 O, P D/ o4 T. h7 V! a
11、 拉美:& p6 b8 T* x& R5 {9 K8 W
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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