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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; N& g1 m$ W- o(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ P& F2 Y U, Q% D( P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 T5 z: c8 o3 I5 C: [( C. Y
1、日本:: \+ U0 F8 j# c; Y; Q+ g
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 Y- d. U: r5 U2 J8 a0 e& o+ u2、 缅甸:
2 I6 D) U" ~; `0 b- U, ?喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ ?9 A' y7 W3 Q \7 } P* H
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3、越南:
) _; Z' ~2 q4 P7 h. A% |5 I端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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0 S+ A r0 I6 n1 L. p9 n4、新加坡:
, c! L/ {# G. ^4 \1 m2 P他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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. p6 d4 a$ Y* l6 ]- U. |$ i5、马来西亚:
! z5 v* {" l4 w L人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
/ W' w N5 R, O0 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ b& w, o: |" F7、菲律宾:
Y" h; h0 T2 J$ p# D! s; H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。, O3 d0 m1 Z+ Q5 e8 G7 _
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8、哥斯达黎加:
' i: O3 K* d+ f9 D4 ]# Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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* S6 q' q! W5 Q: W9、 秘鲁:
1 d* \8 i* G% k8 T, m# l# J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ @1 K1 D8 P: W10、 墨西哥:) s1 `! w+ c5 N2 i4 Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ' r/ S" |& t, H8 K) a
11、 拉美:' W/ Y- a4 u8 {6 g+ ~2 Y$ f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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