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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
; O* L) L; r3 \
( f; }& y9 ~& _7 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 @: x8 W: w. X
(感谢南飛孤雁 的资料哟)/ p* ]# E, A. Z/ L6 b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 _4 V& C( Z1 L* _( \( D- S2 x1、日本:4 _. c  J5 Z# T5 P: k$ ^) L
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 [) `/ j3 }  t+ k' t$ q9 s2、 缅甸:
9 d3 d% @. D+ p- k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
) {- M: Y3 e& u$ q- I]# u$ B: U9 o3 v

, M6 x3 S& Z6 k6 j# W0 r% k

7 j% `: I; x* U5 d( A
8 N, V% i7 ~: C! i

# ^* F: v2 {- U( a: M5 H3、越南:" P# z$ w" V8 b5 C& {/ s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
9 ]( \' s. M' ]; E! V0 P+ {[]! G$ e1 T6 O) D* I. Y3 t7 z
4 C; F- D. ]. s
. K! {" z( A$ |6 N$ T- N
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3 K- w+ G1 z+ L8 Q3 y; u
4、新加坡:
9 U: l8 D6 j: m/ N/ l/ |/ u3 t他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, s. H( h$ a! @

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1 g0 M3 s9 M5 [7 P$ W; t$ |7 c

* E; ?6 _: Y6 m8 M/ B5、马来西亚:
1 T3 V  G+ z$ w人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 E  M7 l4 m: b6 O% g

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2 w" c" b4 R/ k  Y. o1 j$ c

: S0 I7 B) D7 _% i( h5 V4 N0 m4 q; `
  X  c' G9 ~1 }! L6、印度尼西亚:
  {0 l3 Y: @* Z/ Z8 A) ?" P! C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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5 ?9 v  x6 x% S! u2 u7 v7 F2 G5 K; B- u' p0 ~% H6 G1 H$ p


7 @8 y: y& M$ v4 p
" t* B1 I9 d8 b% _7、菲律宾:- Z: w8 F! Y% h" @7 T, Q5 p5 y
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
- o; S  |9 r% c- W, n3 m; Y5 i- ]$ _  q
9 _7 D9 A4 ~! X1 U5 o& Q# n


* \1 j/ Z0 z. f' D. F4 ^/ h2 G8、哥斯达黎加:
5 w- t9 {/ [/ z' n粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
( O* x* T: {4 s0 c. G
* C6 |8 }2 R0 b+ k9 M) E
" o+ k8 W- {& w
9、  秘鲁:+ E# ^  l5 b7 A+ y, J- @# x; {5 L0 g) F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。) m) z/ D9 w; V9 n1 I) D
0 Z  f% E( u& W5 M- e: P3 M$ _
. D& ?  Y8 O, c# [  u" X% l- M
. ]+ O+ @' v" h6 w7 l: T


' _9 @8 x& x  C1 R! D/ e4 E10、  墨西哥:; V. X* O) W6 S0 B! R
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

' z$ Y/ m$ J3 l6 A& M4 Q11、  拉美:
: g! t& r6 g' W; j# e: U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# x  J# o9 F( e& p0 \! k1 Y$ J: q
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 |6 d- T4 ^7 j
! J8 i0 T' I2 j4 x9 o9 Q电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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