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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - W, ] c0 ~$ U) ]9 E
) m7 W6 G/ F- o! N8 N0 x- u- d8 ?端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 M1 c- P$ P) N* }/ c, @(感谢南飛孤雁 的资料哟)5 e4 _$ p) ]- r: V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
3 _2 |1 g9 b' [+ d; \" Q4 _) X' m' d1、日本:
3 k/ r) }" D9 \8 m: N粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 B, w a' f$ ?% e
2、 缅甸:+ q' C* ^8 X" E( I( c
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" }( g; G4 q/ ^% Q6 P3 K4 L: j
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7 a: }% W) @6 L" ^0 j3、越南:3 d0 e; e% b9 A3 _" k% {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
5 m! ^! N! r+ \3 v他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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8 P6 j! Y: N5 Y& y5 ?" P! m5、马来西亚:: q3 g, O8 K5 N( ?( v# q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:0 m# R3 r* z S9 b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:$ f& c# \0 y$ {7 @
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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( s! t3 n8 V; r+ M: T( m, ]+ B& G8、哥斯达黎加:9 |+ Q# ^5 E X6 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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+ t8 y2 u3 _- X# b6 t( n, `% J9、 秘鲁:" V1 m7 A9 a* V. M
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 {" K |7 k8 X) W$ `( T
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9 z9 q' f7 }; W# C: n) W10、 墨西哥:
+ J4 D# l8 y1 f- e+ y, u9 i7 H9 d粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
- S" Z6 C- p1 t9 J) ^: S11、 拉美:7 X8 I6 x+ k8 m- w: S
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 H R4 k8 I4 l% d% f; n
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