|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 }* G4 V ]5 c1 r
! h8 |& v; O3 b' O T. d6 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# \' W3 X- Y# Z% g" L8 Z4 \+ E(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 r5 C" H0 j1 z; _
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
1 A# i8 N) ~7 A, ^4 m6 Q1、日本:
# Y+ R3 s. k- L! @- z3 j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; u9 p7 |/ O$ F; x+ L, N% i4 g2、 缅甸:% U8 T' \- F8 B3 [3 U+ W) P
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. t1 Q9 X7 F7 P" S C4 d6 R
]8 w7 ?. p' s6 M, r, B, [3 f
- s8 P, m8 y4 Q, S; J0 ~
) @( M9 c6 h3 X6 Z+ n& g5 C0 Y5 H6 W- l+ L
0 I/ F/ c" V& _3 w3、越南:" d; v# q$ ~# P. f) K9 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
, }( j- y" M3 [[]
: [ I6 M( f* C7 j5 w0 I, ]( P: k
% H/ ?: n3 d6 h
' H) K5 r0 j. M; x* k. |
! R: x: }: F2 H) b }$ W1 d$ [* k" ~( |
4、新加坡:
+ l/ l$ d$ E1 C5 w. V' p他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。* o) t) N/ J$ r6 c
! G" P# S A7 i* \7 G; r L
# ~# Y) W1 D1 `/ J+ M& s 2 y9 o* _, s9 N5 q3 L h
& P, F8 q6 L9 R( |* }
5、马来西亚:
6 [ Z! e5 u/ T) H1 I人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
& `- U( i- k- R4 J, P7 z: @$ z* q% v: p. y3 G& I$ J. }0 T7 v+ \
2 |/ y) Q# M) ~) `0 h" x1 o7 J
- ^; L$ K, G6 |! v0 H: g$ Y' p5 `& D: w. ?2 }4 G
6、印度尼西亚:
- E& h+ N9 n: Z6 A7 x! j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
/ n' U$ Z0 S u& I9 V! e* L) P) u1 c: c( P$ F; d
* W& E1 u" h2 M
; g* ]( w7 P. ]; ^$ x7 w( u8 b+ {( R" p, l3 { \0 i
6 f1 F2 Y5 o- k M
+ F- x4 y& L x: H& O1 h& ?
7、菲律宾:
: ~# Z$ N; L% g* r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
# |+ I/ J% K$ D/ o+ n& P
1 w2 |& }5 U( Z% L, J2 Z/ N
3 F8 q, S1 {. L+ y( L$ S. W
6 p. F7 H. J; ^0 t1 v8 h8 Q2 O- A8、哥斯达黎加:; E, U4 m3 A" m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" k, b. s/ }4 H5 W; U' ~1 T
c% H$ j6 D7 _" D& d* c* I' ^" y, o6 x1 K0 d% B$ u
9、 秘鲁:% w/ E% d, L$ j7 e" \$ Y1 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
, j7 o/ l& v5 b) v. m+ q
5 w( o$ r0 F1 z# E8 n1 E1 e; g; Y) n' p9 X
/ d" ^; w& }. O# g9 S
5 l1 o# R& j/ x7 v9 I1 M2 V10、 墨西哥:
y) V* @. q( A" S+ m# i% r# @ r粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 Z0 m2 b! E. G; @4 q; b
11、 拉美:
, P: [8 J( m# T7 \$ R8 m粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 B w2 B8 I( @" [: {
0 H' Y/ @* ]+ i! K% M3 K0 h4 G
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|