【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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5 R* l3 d2 ^: B$ q  C6 D1 {
[size=3]準備食材有:
7 G3 y7 B9 n0 C4 Y
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

5 c' N, ]/ m, m- O( _7 y(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
9 y+ W" |0 n! O' j) o8 T# }; phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

& D8 m* b4 }, D! F[size=3]再來又到了調味料了:
4 q' Y" m$ Z5 G1 ^
% m9 Y7 X5 Q, y, M0 X( H                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

& {4 w! V. ~6 M* r% R% r/ J                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
5 b; W0 `3 N1 ~5 d) |- }7 W6 Y. {
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9 A/ A. A7 C$ @: K5 b  L0 ~# Q
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

0 u  }9 [; w0 T$ t1 i                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
( C" V0 T9 {2 y- n
$ k% K5 a: V& M' ?8 b                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 L: V6 `& r0 S( O$ Nhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

2 O5 w) F9 r" p[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; b8 L8 Z+ `* O: C+ O/ Z& u/ L1 l0 ^4 J
" C( X2 H8 D& ~! d( a; `[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
! p# [/ ~6 i  P
4 s4 s4 K# I/ K% z' L& w雞婆時間...............
5 J' e: i4 e% M( h) m. K- O: w+ e
# t  x* h# Q- w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
, H( W' R7 y4 L* {
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~