【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:
, e3 n9 s1 p) G. i7 f; l
7 g$ i5 a# Q+ p                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
' B- x2 z9 s8 k  B7 {- W2 E
                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

; L1 L( r: H9 L, K5 B, k6 w: q(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
1 y. k- G0 ^7 m! F4 z( |& Jhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

* L/ z& M, G& k! u* ~/ P[size=3]再來又到了調味料了:
$ r& r8 i; ^/ P% w
1 M8 D8 t, g) E4 s+ z1 b                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

% @) N/ |% i. h+ @' F                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

( Q7 S, u1 H: X+ s* V1 Yhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
8 B% J) Z' o: s7 L
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
( R: R7 v8 C8 X, ?" i5 I' d# X
8 Y: `0 v4 S7 `, ]% T                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

4 n. @5 n7 y2 u# U7 E4 l) b                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
5 ]. G" F0 l9 v! v& C2 K' Khttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

: d, z6 _( H4 K( G  l0 V[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
! ^, W4 q. c, K, p5 `2 @$ T' E) W! \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

% E7 P. k- z5 }7 l雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

9 N  X3 w% E9 C　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~