【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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[size=3]準備食材有:

/ `  M# }8 k# X& _+ t! }9 m' I                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

4 W) t2 m! ], u' P                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
2 u) |# `5 r* G, n(烹飪書上是用草菇~)
. t2 \7 l7 F$ E; o8 a1 @/ F* l
6 k- Y2 i% h* E2 `(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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# c; E+ B. v5 ]1 ?( L
. Q3 {2 ?6 P' x% B" m/ F[size=3]再來又到了調味料了:
" w/ W8 |! _: t1 N7 x. S$ R/ m
: @* ]( x5 r8 [/ T                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
- i2 w* ~( s6 q% N; d
                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
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' d, V, }; T- d: Ohttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

2 e. W0 j! \0 U; d[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
" V" Z& c) z: g
% h! s/ C3 P6 ?- k5 t) [! i8 x                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
9 G: M- _* [2 s2 z, r2 i( r
" W" L1 ?( T$ w% p& g                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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! r: m4 H. P" f2 h5 p& V7 ]. L
; |8 k! B2 K$ E. z, F  B( U[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
/ a5 v2 N& T& h9 r2 |  P  ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD

$ G' j# P1 H# }5 a/ S[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
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雞婆時間...............

# O% u' G$ i9 R5 w                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~