【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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( z# q: t+ W6 X* G
, v5 {- k; M9 M+ J[size=3]準備食材有:
% w, ^2 E1 M8 {. k/ L
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)

6 C4 }2 V; s6 M, G(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
5 H9 U8 d( d3 h1 P  N1 r3 Hhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

3 a  J0 W: t/ G; I# ]) W* v- Z[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
2 Z0 l0 _; x( i5 ^2 S- t2 T& w
" D6 f; r. u, {+ _, [                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
2 Z- t0 K/ N) A; }; k
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* ^2 O) l& }1 w8 \
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

( b1 u- e# n9 }& d/ R) v$ G                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
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                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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1 u- m% n4 Y0 T9 Q7 Y+ [7 i[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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% q; U2 S! r( B2 l8 U  c, M& F[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

9 G2 S9 ~8 F6 E4 w7 \雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.
8 f/ g  ?$ y6 X) d
% {- D1 `/ v' J9 k7 C7 S0 ?7 b: J                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

# \  b( g* `6 p$ M; u$ f) \　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~