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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
: r* h0 R' l/ ]3 A2 H6 V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 Z* O$ x" P& @
红薯、白薯、山芋:6 h6 n% W, D9 X# f' z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 @, |" j9 x5 Q2 B: f
2.不宜与香蕉同食。
) O4 _/ n. n% x1 J 韭菜:
5 ]" d5 i% N9 S. ~ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。: l4 R Q3 G4 ^ Y
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 }; [6 z7 a& S+ o7 U2 s( I 小白菜:忌兔肉。" }3 S, R2 x! W! K4 ` I
辣椒:忌与羊肝同食。
+ E& z5 u& K S3 d, }2 J C 香菜:不可与补药同食。7 [( [; @4 i" Y4 D ~# }3 h
茄子:
W! R. `+ l: c' p. ^! m 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& s, Q9 G$ h8 e ^* k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。5 x8 p# h" U4 k/ A4 c# w4 k4 X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。/ v) O) ~, q# v( T
花生:忌蕨菜。
" f7 y# q- b5 W( { H9 Q' } 银杏(白果):
. D5 ?# W) p$ J6 x& Q4 K 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 y5 e, V0 g4 Z 2.忌与鱼同吃。2 T7 g* x% D5 m; [
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
# Z" x" U9 n# v3 P. V" l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 }' y' h: H" s( r, D 2.服人参者忌用。
- w6 Z! c# c {" e5 ^' s1 E 3.忌铁器。
- E( s2 x, t$ R3 I+ D$ g, t& j 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
' C0 n; e* ?: g 牛肉:
) O3 I8 v: D6 j' @) _0 j: Y2 v 1.不可与鱼肉同烹调。8 _7 J7 y1 d4 c8 b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。; G" h" o) G( }" R
鸡肉:
. L2 Y6 C8 ]1 [3 f9 b% a- B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 `9 F" W' k- B, v5 f; Z* @0 K; V
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 n& Z" H0 i' H 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。3 X- H# q* W. S& `1 ?" B
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! u! `3 p7 \& q9 j 蒜:一般不与补药同服。
9 l5 O6 N; j3 F5 p) T2 \; A6 o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- F. ]3 i! V7 d1 L1 A 茶:& M& I4 J7 }4 s& c& u3 t; W3 [1 B
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。# A' p. i0 |" z6 h# q/ n* }
2.服人参等滋补药品时忌用。
$ u+ H. c) O$ q( G 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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