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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 P5 a D( l$ U+ Q' q
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
% P* L N& W! f- I3 X4 c- |+ }/ m 红薯、白薯、山芋:
2 Q( Q Y% k9 C% B2 F3 C 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( N8 l5 W; k5 M2 I+ y 2.不宜与香蕉同食。) E! w9 K: U8 H+ Y; d
韭菜:( E. R: Y2 I; |1 ], {
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 z% m& G- b, N, W$ l! |% u
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 O7 a- Z* Q& ^$ N' W3 K; [ 小白菜:忌兔肉。
9 ?% p7 [& z+ v1 C/ m- o3 H' C 辣椒:忌与羊肝同食。$ t# I) A; x* U2 g& z, c' }- {
香菜:不可与补药同食。
4 t# v5 e2 C: L( T 茄子:6 e% G7 B, G1 Z( h
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
) ?3 l, `9 R) V- d- [4 [ ~" } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( w( W' j' p R2 S: P. r( S5 {
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
4 J9 y9 ^: j5 @; N* N% L6 L 花生:忌蕨菜。
W& h. c2 w7 ] 银杏(白果):* B/ X3 m- D% g& Q8 t2 y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 |! G' j: o+ B! ^
2.忌与鱼同吃。
* _9 I0 Z/ |9 E4 ~' F! { B* k 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% L" T* `3 D4 O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 w g' z' C( D, D( B" O! C
2.服人参者忌用。/ d+ I* B6 M2 z
3.忌铁器。/ q/ B2 u) C7 }$ t. F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
5 Z# T+ m) U; ~* F; V3 ~ 牛肉:
. [$ G" }. @2 R+ {1 a% ?6 e 1.不可与鱼肉同烹调。& p: h% Q" m$ n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ k% j9 A0 R! u" S: F7 C
鸡肉:
% }$ o$ h& e, L; z! p 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 S2 w7 i4 D, }2 l 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。: q4 H8 N0 p/ o% J, n
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ K S% g4 R" m/ l$ V% d 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 t, G7 q% i, B* N1 {$ B" m 蒜:一般不与补药同服。
4 Z, E/ v( r9 @4 Y" y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% L. Y5 A$ @ E0 B' s 茶:/ l- q/ T) e8 s1 E3 w4 y
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
* m4 J- G* I( G* {" A2 Y, r 2.服人参等滋补药品时忌用。
& k2 P$ i8 A8 F. L7 Q0 o. C) ~ G9 a 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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