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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。' L) y2 @; P/ j: K: I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 a m. H, R" N) r& {1 n 红薯、白薯、山芋:2 Y- A: W" U! o' q5 d W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
: y. H3 W$ ?# i2 ^ 2.不宜与香蕉同食。& x* ?, _- J& x- _' |% Y9 }, g! O
韭菜:
/ p& g( Q& D6 Q5 J4 R 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ Y9 [1 Q M: X8 C1 `3 O) P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
1 T- E7 ?+ E2 d8 y& P 小白菜:忌兔肉。
, B* x/ }; r) X. ?1 G$ s& ? 辣椒:忌与羊肝同食。1 Y7 U& v" j2 `( j! `* Y- [ Y; X% B# [
香菜:不可与补药同食。
* C1 G9 a1 [& {5 s( B4 ~" U 茄子:2 M( t5 l9 D. w3 k% I3 \2 \
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 t1 }% ~! \4 ?* V& a* p I: Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ R% g% O& M m: z 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( g* e5 G, j( B- i& ^" T* V+ j
花生:忌蕨菜。
6 K6 _7 W( z( ]% q 银杏(白果):
( O9 D* U8 l9 i1 j, l$ R2 S. a! U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# w, M, {- C8 |+ W# R; @ h
2.忌与鱼同吃。- `8 N% V0 y0 ]% c8 B" j
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
$ }, p2 I% \+ o8 I2 r1 E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 y/ X7 e! k7 u$ U8 Q4 Y 2.服人参者忌用。; |6 q, _- c; d, H+ S! y" o# m, _) @
3.忌铁器。, Q! k- P* V/ P6 @' U) d5 w% I
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 j6 Y6 Y( ~. R! b
牛肉:
7 \0 W. K& x: I/ m7 i 1.不可与鱼肉同烹调。
% r, e% ?! q% ^3 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 W ?! h# m! A 鸡肉:
3 M* S. R$ B. h' d6 ~+ U0 ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( m" h& x& q$ R% z. S: U \7 \ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。2 W0 q6 ~! u) M% ]* ?4 ~, y D4 A
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 I/ x2 h; l' l) L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 i: J5 o0 G# N/ ^) s0 {
蒜:一般不与补药同服。8 E& f. K& [' Y2 ?
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
! ]0 m! P2 j! v 茶:
' ^7 G h7 m+ ~7 n1 n H 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
) J, h1 Z+ k4 b9 S3 c9 B% [ 2.服人参等滋补药品时忌用。; f" k0 }) a# w! [+ @# P6 q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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