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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 h Y' F1 m* i1 F0 w' G
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ X6 I) q2 z! z' H) b5 x# F
红薯、白薯、山芋:
% V {- ` C: h) l 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' x+ i/ c/ q* A7 j: d+ ?. {
2.不宜与香蕉同食。
4 f& U% m9 C1 b5 ~2 j- e+ x 韭菜:! H+ e3 s, j5 N
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。' P1 n3 @" Y5 t4 r# i' B
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 j9 Y9 A% ~% } i9 B 小白菜:忌兔肉。' }9 {# g- @# Y+ ~
辣椒:忌与羊肝同食。
6 M+ K3 Z; B; f$ _+ p x; [ 香菜:不可与补药同食。
9 v+ N, ?6 M& |# Z7 P: y3 T. | 茄子:$ }2 [" _) ^* u x3 U5 i- ?5 ?% r
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 H R. A* H O& H 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' p/ O5 T4 A$ L4 N6 ^) T; _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' F0 U0 B' A3 U6 v5 l
花生:忌蕨菜。
' O' [: }* q8 u2 I( ^ g 银杏(白果):3 a3 s8 U6 h: Q: m) J6 T
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
q6 N t3 F- Q! a! i( }$ Y- x2 Y7 b 2.忌与鱼同吃。, @+ I# x) F7 x/ |3 ^
山楂、石榴、木瓜、葡萄:) I9 K. ~- i O' [' a% f1 d) Y a8 X
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。0 w& i4 \4 m* s: t* ?0 [$ }4 A z
2.服人参者忌用。
+ P, h/ M4 S9 W7 I4 _ 3.忌铁器。6 V0 f# P% b* H+ Q! p9 d7 j
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& X% G; U2 R# Z' [3 I6 J" B) ] G 牛肉:) f4 u! L, f# w- Y* |% i6 E( z$ Z
1.不可与鱼肉同烹调。7 j+ F6 u' \7 }. |4 P$ ^: w; z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
' p/ X1 q: |3 I: a/ R* {# I u 鸡肉:" _6 d3 a" G2 j$ G6 N8 E
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) I6 |) E) `" \/ d+ N) D
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* `& g3 c1 x) X2 `- P0 t 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 i( q0 S0 X( z7 p3 h' H) F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 A5 B# U" g9 K1 H8 ^4 N" m
蒜:一般不与补药同服。
4 L4 A& g& z. }# M( ? 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。: M0 i; u& @: p8 p8 Q. P
茶:: N5 X- u5 q- j/ L! e8 O' l. ]+ u K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; F7 V- P4 U) m: T4 T+ |' Z
2.服人参等滋补药品时忌用。
+ X d3 T6 s/ Z' | 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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