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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 x# N! R6 f4 M( h i5 v1 ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* R" ]7 X% ~7 D) o. Q% s
红薯、白薯、山芋: [. w6 t1 I4 O: v* q
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
x( E2 x( Z$ Z+ d" C 2.不宜与香蕉同食。& t" ~% f2 y: a8 f1 [7 Y$ a
韭菜:
; Y9 A+ u% C( k 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
$ f9 Z0 E0 n: O& G" ^ h `5 g- B- q 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: L" O! I2 ?: E% _2 p 小白菜:忌兔肉。
5 L4 l% z- s$ @ 辣椒:忌与羊肝同食。
& _+ H% r3 _8 O. ?8 |0 _ 香菜:不可与补药同食。3 H# }% b1 e" |7 x8 J
茄子:
; W" s& Z: ]: M 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
" [, [8 E. S2 J; A, Y3 x7 P 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: Y5 w. D6 r- d( a4 `* X8 W& W8 O 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。% v, q7 b# m" |* q w- n" M3 |
花生:忌蕨菜。" i" a& }' o" R4 G% A
银杏(白果):0 s( s6 e% {+ t+ P* i$ l
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. r+ T3 n& |# ~" w 2.忌与鱼同吃。( G$ J% T9 o4 `( E) M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ d) k* r3 D' K# D' O6 ^( A6 z& [9 d
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 |# K. C7 Y4 g+ p+ T& j 2.服人参者忌用。
6 V2 U# a/ F2 Y" ?$ ] 3.忌铁器。; a% E6 x( n2 a% ]% Y
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& v$ ^5 P8 f: u8 ] w$ n
牛肉:
+ ]3 P' B' `2 n g1 a1 J 1.不可与鱼肉同烹调。) S, F2 }# Z8 k7 H* V
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ P9 R% [3 |* C0 o
鸡肉: D: d( X- ^6 h% ]3 J6 l# z H
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, p1 f5 @ A; F9 \6 E1 A5 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。" u6 U; {2 R/ }: y% ~: s1 B" j
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 `$ q% k: Y' I3 m( A: q: V 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
0 }! B+ r9 Y5 z, R 蒜:一般不与补药同服。4 F1 Q/ L H/ S/ f3 j8 y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
+ u' d. ~2 u+ l- p 茶:2 p- T) |8 S# y) T' O/ m3 X( u
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。; W( m4 s) ^% @9 |- T: l9 A" O2 ]- @
2.服人参等滋补药品时忌用。- @6 A" X3 u8 r) z
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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