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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 R% Z. t- \2 Q0 F/ K
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。& Z* D) s- a! [2 p, k
红薯、白薯、山芋:! A X0 _* s& N
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* x/ V8 u% t, [6 @8 i
2.不宜与香蕉同食。+ l1 k$ e: K" b: y4 D
韭菜:9 ^/ S" d/ j% h7 Q
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 u3 j* N. M. s6 d. U( p 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* {7 U3 E& y: {) F; @. L, l
小白菜:忌兔肉。
- s+ Y( j. P' b$ Z/ i 辣椒:忌与羊肝同食。
. O6 a2 O( B2 ^0 Q' { 香菜:不可与补药同食。
0 A! q3 f7 G7 j' y' B2 K( r 茄子:* M" P- s- K2 _
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 A+ f' Y! Z4 s' s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
2 U& N8 {: e% ?( _: c0 \ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。6 P! J b1 @* q6 L+ V/ H
花生:忌蕨菜。
+ @. i4 M6 P) ]* O' A* @1 ] 银杏(白果):$ n3 A# L( i6 g8 ]$ \. q6 F
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
9 l. V0 t9 a* v4 ^" e* u 2.忌与鱼同吃。' s' B* e8 i" d! [" M
山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ J) k+ s* B+ e; s# f9 w8 H. B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。+ z# V& x: Q j q; I! @, W
2.服人参者忌用。* q3 u4 p% \2 m. `1 y8 s# ]
3.忌铁器。; M! F6 j; e! J* a
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 j2 G. X w# ?# \
牛肉:* `3 }) `/ N1 c; \3 T
1.不可与鱼肉同烹调。
7 o% ^' V2 ?0 Z+ n, t, O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
6 j! K, Z0 Y+ M 鸡肉:
# G+ F; O5 R. {+ v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( J- l2 r+ y1 U& {) F6 K1 t 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
$ V2 a9 l# K5 u! ^9 _ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% C' {5 H! o+ Z5 F
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。0 k9 S, ^7 w/ W0 b% M0 T
蒜:一般不与补药同服。4 |/ l( P" N; b4 T
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ @ y6 H6 ?3 g' Q 茶:7 }& F8 c6 J- x# H: z! K
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: }# s" M. i3 I+ L" b. S 2.服人参等滋补药品时忌用。
- m2 N5 r) ?% r" n5 ?& f4 `% K 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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