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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 b1 F& n3 q1 U( r& n# B- [ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
p% f0 e6 B& Z- s% g 红薯、白薯、山芋:
% m( P% e0 h L4 m: L 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。$ n' ~, T; e& A: i2 c5 L. f( [
2.不宜与香蕉同食。
% J u& y3 k! O2 I4 c5 q$ B) |5 K 韭菜:
5 b! s% c# m' M; i1 h$ E+ G 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。% \, _$ a* |0 R
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
) e- W9 B: Y0 V 小白菜:忌兔肉。: x! ?- G4 K# n! @; q
辣椒:忌与羊肝同食。
& V: z% g5 M1 C9 n: Q- n 香菜:不可与补药同食。
q( L8 `1 @0 z9 G 茄子:, {$ U z" J; |( x( g# O
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
7 T R! Y5 M) g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% w+ |2 Y+ e$ \2 x 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。' d2 {; ^7 n1 P' J2 b: `
花生:忌蕨菜。, \% k, Y9 u5 _
银杏(白果):3 m$ i; V% d; ?2 N5 [
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。9 O5 U" g& m$ \# t+ q7 w4 t
2.忌与鱼同吃。
- O# Y) Y$ X$ P1 I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:& Z. h9 H9 K2 w% D3 h1 V7 A
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
( r, j5 y0 z) M; F1 a) h 2.服人参者忌用。5 V$ i; {7 B) Q
3.忌铁器。) V+ \' `, B5 M2 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。3 ~1 t0 }( B) K3 J3 @6 ~
牛肉:
* A+ x t, m' B& U" A: O 1.不可与鱼肉同烹调。
3 @- `1 Z! E6 |% R7 p g 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& K5 O+ k2 ^) c! G
鸡肉:+ z _+ d! I4 j1 H7 S, i# s. u& N
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# n, R9 T, D3 W6 P- E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 d+ Q+ @5 c( K* I/ _3 D 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) B# I3 B& Y6 J/ ~ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- k, e$ R S9 A. G
蒜:一般不与补药同服。+ n& P- @9 c# r) Y. C+ I
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" g9 w ]" p! l! s' N! k9 Y( [
茶:
`% `$ i* B$ q& Y5 J2 B7 W' _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ @4 f% z' K* c/ l 2.服人参等滋补药品时忌用。
V6 {& q: n! R4 U2 d 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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