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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% b; T/ f& P. t/ \2 y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 X0 I" f5 j5 I4 Z 红薯、白薯、山芋:
# d& D) t0 L4 G ]5 g" Y- M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。5 u' u; R, N5 b" s6 q4 A' [- I
2.不宜与香蕉同食。# Z7 ~; s& H; C) ]* m' k' X& F
韭菜:
& H s6 c2 @6 b; U& U, @/ S4 h o# B 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 r! L8 k7 k1 g$ p% x
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- J: K1 q4 b2 F0 j
小白菜:忌兔肉。
4 k1 i3 M+ T* n2 t) N 辣椒:忌与羊肝同食。. \( S) c; |) Z6 A
香菜:不可与补药同食。$ _) ?. D0 ?- n O
茄子:" a- V4 J# r1 C" {! i; C2 Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; v, P8 T: x6 H: _" v 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 @# N# `* o/ \6 i. c
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) k0 D# \2 U( R) n& | C
花生:忌蕨菜。6 \% g1 A" C2 P( i, o! T3 ^
银杏(白果):9 s& m ]5 \6 b2 u& y$ e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# _$ U+ \% ]1 B 2.忌与鱼同吃。
; p" K4 [* o+ E, C5 o0 F 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 W' W+ E% |. I; @ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 G' ^9 \0 n0 O/ P" P( Q
2.服人参者忌用。1 z5 |+ E* \4 ?4 [+ x" ?2 v
3.忌铁器。7 I! j/ L* x3 s0 [# W' ?
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。# m0 Z2 l# y2 z* D% N/ h
牛肉:
/ T: K J: U# A- d ~2 u( V 1.不可与鱼肉同烹调。% ? p1 m6 Q5 J+ L' W. G1 D
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ E$ M) V; W6 B) |7 B K3 U4 I9 `3 T
鸡肉:
/ g0 N+ G, u5 e) d 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 s) D3 C6 a1 f% f 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 @2 `6 h2 B4 C
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, x1 p0 H7 G! H: V8 k; b
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
x6 R- q, ^# q& f 蒜:一般不与补药同服。% ]; e6 m) h1 @" Y' u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
7 ?/ K0 {" r4 D, | 茶:
# S3 u" j0 M- _: e7 u& I 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。+ S! r; ]7 V, I! t; Q+ q+ X# w' F
2.服人参等滋补药品时忌用。( l' U3 @' P& N6 i+ J$ T% p( L4 d8 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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