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重点一 ·用小碗吃3 Q( A6 `) R4 L* T' j( U3 S
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能" `7 [/ ?3 s& ?
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)" S( S2 ^- Z5 k7 u
1 X' w' @! H! q. n 表一
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; g* v0 X I0 Z2 v$ _ 米饭的份量 能量 - a0 \5 g3 ~4 t& S( [
半碗 81kcal
% H' Y. |7 L' {2 x" r, j 松松的一碗 163kcal ! u1 v; `9 i5 x( Y& G/ n# ~ [
普通的一碗 244kcal 8 L* B1 w: G7 y
尖尖的一碗 326kcal
, J$ p+ J- I2 Z. a9 n: I, U 一盆饭 370kcal 0 R0 ?9 m m# h5 J7 [" d+ Z
一份便当 296kcal 7 C: J. q. t1 k+ t* U
一个饭团 148kcal
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- X: T! [, x3 d# v5 ` 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# ?$ F3 S; {# E! W3 W1 n 蛋丝寿司饭 426kcal $ M/ F" P v5 {( `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal % M8 s( M1 v6 a0 ^, ]. W
材料少的炒饭 575kcal
$ L) Y2 l) x) l1 z- _ 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 j" H, Z& m1 u
奶油饭 344kcal s" a7 w4 F* I) B9 H8 L6 K2 ?
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等8 C; ?( [+ q5 H$ P8 J$ P5 H
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39