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重点一 ·用小碗吃4 \% o& I c; k- A) b( Y
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。# Y- ?$ R1 R7 z& t. p& }9 p( L) y* k
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重点二 ·牢记米饭的热能0 d' Y/ B+ J K. o% x
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 # l. z! b# Z* a( y
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米饭的份量 能量 : ^& I) H( I& i. r
半碗 81kcal
6 v4 \# U: i/ I% P) e2 L4 p 松松的一碗 163kcal & u' M/ @' |0 t* S! J* V+ d# S
普通的一碗 244kcal ; O6 C# h5 Z( S3 U/ u
尖尖的一碗 326kcal % a9 D0 Q: c* M* ^, {, I0 G
一盆饭 370kcal % M& b1 g- e; _6 q
一份便当 296kcal 0 n; H. l* {( ~( b
一个饭团 148kcal 8 Q3 W5 {6 G* N! f; t# A
2 f2 x2 s" t! K! n 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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* H2 }) R/ }( \9 S 表二 C+ Y6 g% `! o
e6 R0 M3 ~" K! e7 J3 R8 l3 R; h1 L
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( Q6 V9 p6 a. t 蛋丝寿司饭 426kcal
) ?+ Q/ f( o# E( E. a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& d0 {+ h. ?+ K- |4 V 材料少的炒饭 575kcal
8 z7 m5 {3 j& H5 L6 J1 A; t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal + P6 K, }0 ^) v: Q, S2 n
奶油饭 344kcal 0 j9 ~3 d& l, `
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等. m# f6 o- r2 n: ^2 v8 R4 k9 Y7 m5 C
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39