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重点一 ·用小碗吃
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$ p3 q" C7 n/ T& o4 Z5 p/ [ 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 b: z3 ?! Q+ u. p
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重点二 ·牢记米饭的热能8 O) h. _0 u4 U
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# M/ m6 h# ~# X; k/ @9 C9 v$ R: K
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表一
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5 V0 P# E% E$ L 米饭的份量 能量 # Y/ X, z4 m9 g
半碗 81kcal
' J: d: @# K( y; A) j- r 松松的一碗 163kcal
* q1 ~0 U0 t0 k, g* ~* d 普通的一碗 244kcal
# ~- }5 d2 t) h6 C/ E 尖尖的一碗 326kcal
4 Q+ ]2 _$ U. l 一盆饭 370kcal $ D U1 s$ M* U% j
一份便当 296kcal
* |# l5 I Q( C# E& k 一个饭团 148kcal
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; W% g9 c' g4 ^9 i' m( N 重点三 ·在饭中加料
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; _* q. }# J* X* b5 @ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 d" G& S+ ?1 P+ H! A2 z& e
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表二6 W3 p; ^- j" ]5 S
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
8 R G# w+ s% x8 D- W, e$ |* w t 蛋丝寿司饭 426kcal + {; b4 M- M/ J0 ^4 ^
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 3 o" D# Z# Q$ k
材料少的炒饭 575kcal
% H" K$ v% }- ~/ { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 5 |( P0 P6 k: B9 C& K
奶油饭 344kcal
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" ~% f0 n" @) B" d- n2 T, ^ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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2 T" n6 }2 `& j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39