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重点一 ·用小碗吃. B5 l; S: @7 P) Y8 f% f
' Y! c9 R& W# a. p' w. N 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。* V) Y5 [0 p) O) j' n, U: ?9 }
) x! G9 `) W7 ] 重点二 ·牢记米饭的热能+ l$ c( O. B( g8 Q& e# W; K
: b. X( j' f0 m
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' m5 ~$ i. B4 L
; `( b% X% S/ z" x5 m$ S 表一 1 B/ H0 g' {) _0 A( F
" s$ |0 { h! \: g% q3 o9 t2 G& z 米饭的份量 能量
% g7 f9 U- M0 e7 d 半碗 81kcal
b; s0 ?; J* l# S) | 松松的一碗 163kcal
5 ~' I1 @# `+ b5 k* r, i 普通的一碗 244kcal * ^. t' y8 S5 J/ u
尖尖的一碗 326kcal ( _( n1 n" x3 }, r N1 Q
一盆饭 370kcal
9 _' @1 @; w. }" V+ ? 一份便当 296kcal & @8 ^8 A2 S1 Y+ H2 G5 f. m
一个饭团 148kcal ( H' Y: U' A( J: ?+ P3 G
+ z$ x' }) {' H H8 y2 Q 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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0 U; v" ^4 y, h1 j! O 表二' R/ C# P0 @9 ?# ]! r) {& t/ N- S
% s! w0 H4 R% l+ U6 C' W* S# a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
7 Q& l p" r$ \7 n6 p6 F5 a 蛋丝寿司饭 426kcal : o. i+ t s8 M/ J* a$ O
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ' T1 M# {3 ]7 F" c: l
材料少的炒饭 575kcal 3 l4 x2 V; x7 W( t/ @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : v3 y( ^) C2 ?' `# D* b
奶油饭 344kcal Y8 a- [ V5 b C- @4 U5 ^5 Q
" N7 {- Q4 {0 @ 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" _$ `" J' n" I$ v
1 z, s5 G$ r+ _* h' ? 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39