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女人气色不好吃什么?3 X7 Z# ^" A( g" \' d
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" _! D5 X5 N* T! ~# n+ P吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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; ^7 W5 N. t( S( Q 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。# [$ o3 G8 K- F
% ?! j! k) O0 ] 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& r+ I7 t4 R0 W0 K7 ?/ @6 K
3 ?# A7 O9 O7 q; f) R+ g 属阴虚体质者:# s4 [ T& z4 O Z, l5 |: ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。- _0 o. {% j9 x* U j
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奶黄香粥- e" J! U) j$ @6 i
3 s$ \2 l- {+ T 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。2 ~( e9 h- R8 Y) E3 G
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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# {2 Q J6 z; c4 Y0 Z9 P8 @' x3 ^ 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 [1 K$ R. n+ d g9 Z4 \" {
8 g3 ?8 f5 @. y- k7 f& @% @ 功效:清热润燥、养血调经。
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4 T4 `6 z1 E+ @: I L: S/ V 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥* T7 S* |% u7 H
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克6 g" q w2 r& f1 F
9 h. t$ m9 ]( ~0 W ^& Q9 D; C 【配料】红糖适量
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# x" b7 P0 X/ C6 A 【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。: I9 F% `& b+ [% ? s
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, d( w D9 G5 t$ N' G& Q3 c% v 【功效】温肾健脾补血调经: y9 [7 _4 P9 f* C
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。) [1 P2 M, H) Q: q; {" ~1 ^
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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6 I- T6 p; {* X1 y1 e! D 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- t) ?0 e/ X' _; V
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属阴虚体质者:/ B8 Q) a: H: L# N. @9 D) q" j
0 [7 `' y9 y$ ^2 Q0 m) S 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。* E% U. |6 L* Q" y8 H: v. m
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。8 {2 L I% n5 X7 S* r
% z6 J6 j8 x" x" `. e; M% x 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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# h1 d" q: {. m# i3 R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量- b% {- N% C4 _* ~" ?6 {
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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: \" l6 l0 ?6 V0 O: x8 H 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。0 u$ K1 u$ I! H. l) M
6 H# R) N- ?8 Y# o 【功效】滋阴清热凉血止血$ e; J+ ?! f0 a
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。% o, c; }& I( o. ~) {0 e$ q3 i4 N J8 J
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山药栗子猪肚煲8 M; \6 V& _" [0 e3 o7 n5 ?
2 b3 E) _# ~3 r 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, N" Q" Y: B1 c( ?6 v
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【配料】生姜料酒精盐适量 P* e& K7 f4 j" x
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【制作方法】0 |1 s, l4 A7 P/ @% b
+ m/ _9 d/ n. L8 d/ Q! q# Y 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。9 q4 |6 ^1 y$ }$ S* U/ f
4 f. o) X- |( X- ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 n! U. n, b6 X8 D' J T0 i
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【功效】健脾和胃益肾调经, k2 G9 x( Z& z& ^) J
: u, s* G* M1 M, B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。" Z( |9 U$ F4 Z1 U
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ Y0 N6 U, y5 m' Y; T2 T
7 f- u7 R# I' ?7 F[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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