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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, l, a% Z5 D# {' J2 }
3 F/ N ]7 ~, Z2 A, B7 t 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ K/ K ]- c; N) v0 h
3 A* A9 Q9 Z1 f) A/ {( X* V+ M 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:$ A4 A( a; O _* H& p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。3 F* j+ y1 v: M' |, b, q4 w
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克4 f5 V9 x0 e5 J7 J
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。" |- G: q) F9 L$ [: U- I' k
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。' L& g- O9 R! I1 Q
3 x+ |+ f. O8 @7 O# }! t2 S 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! e8 h$ _" m1 |: o/ G
8 G7 E1 ^& r2 q# q1 T" Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 R2 `* o# }. X$ A
+ c5 ?8 p& ^9 g( C4 Y 功效:清热润燥、养血调经。, u9 S I9 m) `' z- p8 Z( R
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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. t Z8 Q- G: p" l 属阳虚体质者:
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+ L6 |9 N' U: W( l; d$ d6 Y 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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! @5 S2 B( n* e5 F7 {5 f 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克& J* e+ y w% e( l" U
/ y" O9 Y6 W3 N+ ] { 【配料】红糖适量+ ~( f1 e8 P d7 Y$ w
x+ I2 B/ v- r 【制作方法】8 v$ O# B- s- Q: a0 F
4 P1 o' U+ J- F$ | 大枣洗净待用。4 }; e' x) Q" A% g2 K
5 T# t" ?: i( ^+ c t: z% |, N; w 桂圆去皮洗净待用。$ Z" z4 X6 O, H4 n3 Y
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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2 H$ G$ x5 X2 u 【功效】温肾健脾补血调经
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' v7 A6 S8 G+ Q 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。1 }4 P: s k& H; [
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。& e5 v, l* k8 L( T: p4 r
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属阴虚体质者:8 a* x% i9 D! H$ I
. g) Q1 F3 ~. Q" I1 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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' }8 `7 z7 P! A; R: M 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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7 C( M4 k1 a. ]! `* f6 M2 P" { 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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) w# N2 M. g0 Y# i 【制作方法】& Z) o! x. H! O
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莲藕洗净,切块待用。- F* @9 }/ D7 e$ L. r
T5 m O# A* N5 R; H# h" M2 ] 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。8 K1 u0 z. d0 W4 C
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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2 d$ E6 p0 B# I+ M 【功效】滋阴清热凉血止血* D2 x& n6 R: J. m$ v
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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H( h) o; x$ U3 }& f2 e 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 K; v6 \& ]9 C1 M* e( Q! ]
2 H+ |: J, F5 b& T, v! o 山药栗子猪肚煲
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; T) P: A }6 Q$ [8 `& u0 s* J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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. y8 f" c' ?3 a7 p; J: a6 t 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经 Q2 r, v: d" m$ j4 e
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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; L! D/ y& U$ V) Z, Z 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。& w& ]) u# A! _2 u
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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