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女人气色不好吃什么?
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3 r# q) X! c# ]. z吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ |! T t# C0 | p 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。0 A! o/ A9 h) D( i" p7 h( j
+ E+ b2 J" ~; L2 l0 y* Q. n 奶黄香粥
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( f% H; }5 i9 x, P 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; L* c: U0 \9 w6 F; x$ w
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配料:冰糖适量。
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9 T+ b. A; q( j 制作方法:
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. G) @, ?) A+ ?, d) o8 k2 q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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( K3 Q% |6 o" T6 T; X 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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. P) q' F: o% `2 A: \+ F 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( o0 K7 @* Q' K0 w
- t/ o2 ^8 ]& x) T: p7 G 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& l' V# ~8 P/ j5 R6 `/ t; B1 @
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功效:清热润燥、养血调经。) V, G4 l. n, ~* ^9 f( y. P: c2 r
( ?9 k8 [, w0 e& n2 c5 T, `0 y" a 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# w1 \2 ], [7 Q7 J* W" t& h
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属阳虚体质者: A# b5 b2 ]8 V+ X
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。$ |2 b$ W7 R/ O
4 R. ]$ e! n* f$ ~2 Y 黑糯米粥6 I/ u, r+ q. n; X8 A- O u
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, b6 w: _5 O$ b0 }4 m
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【配料】红糖适量# b: D+ D, _" N' A' I# m& A
$ ]6 F0 e8 R' Q* m+ V 【制作方法】& Z$ T, Z' N& g& _
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大枣洗净待用。% s8 b9 s: i7 v
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。, O; V: w) K) @0 H. `
* r f: u! K9 b 【功效】温肾健脾补血调经
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4 e1 b4 _3 F/ v( y; m6 { 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。/ p; O2 M: c( }3 y9 y
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属阴虚体质者:/ B6 k$ Q& Q1 {) h
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。% D/ [: G7 \5 N8 p9 T
5 Z6 E& j8 V( r- S6 I 莲藕木耳老鸭煲0 |4 x2 j T( s, V. o
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只" x w) |2 X% t& u5 I
" b1 S, p$ P' U: R1 j% y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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$ J! Z5 Z! }5 ? 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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6 |% T/ n5 W S) i1 Z9 o 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。- @- U, c' `9 L' I Y. {8 `8 I6 F# I
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。( n [5 k2 w; c/ F! _
4 Q$ Y1 ~2 G8 c3 O$ { 【功效】滋阴清热凉血止血% C8 [7 Z5 \! u% H4 O e
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。1 S# }- t G R& [- z2 b
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲5 q y) l9 i" Y+ h+ s; x
! \# _& G8 j; [% O& S 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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: @1 ^/ ^3 n: o 鲜山药去皮,洗净,切块待用。* P) L; J N* [0 @# x3 N
: b- u, ?: T: Z7 m 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" u* g8 T: T. [0 h; {! c+ {2 e, R
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【功效】健脾和胃益肾调经+ P; P+ W+ e# H' I+ i+ u0 c
3 i E; B; m) ^) g+ w 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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7 |; r! y k/ P( m- k 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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& p' [' Z' S6 G% n" R. K. o) r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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