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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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# R* o9 `( }- P+ ~1 b0 j 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。' e+ G4 ]. A7 S; g) |
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:4 s) t7 G/ x8 D; u6 b! j! J
9 C" U0 c5 v1 S! K' R" s8 J/ G1 ] 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。! J) U7 ?! |3 h+ A; K3 t9 P
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奶黄香粥9 K$ F+ r% q* i: l3 B5 k% I5 G
6 U5 N0 N) v# y& \: v2 @. n) e( U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克0 k/ b- Q; [& s- Q9 {, K
+ |0 Q" p( V6 L* u8 U8 u' h+ @ 配料:冰糖适量。2 Z6 x) d Y( x9 m1 y
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制作方法:
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/ Q" y, J/ {9 J- M2 K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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4 ]2 E7 v3 W$ J& Z3 `. ^ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。' L, m7 ^! }+ A0 U- G7 p
/ x3 U7 b& K+ R) ^5 f 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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" @7 s4 t! Q5 G b* E 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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+ X6 s' o/ R2 v, T 属阳虚体质者:1 A4 J; E- o( w, T" O
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。8 N* Y- _/ l, e7 _+ Y$ K" m
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黑糯米粥! h/ T- F' p+ A! C5 }( A
2 f U( M0 Z5 _8 B7 c9 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】- _9 Y7 C8 @% q
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大枣洗净待用。& v4 @1 Q4 m: ^$ e8 V$ K/ K" b- L
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桂圆去皮洗净待用。# o) u2 G% \; O
0 m, g3 K0 P; I5 F; h 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。 b8 G; p* C6 ]6 _, o$ B, X
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【功效】温肾健脾补血调经
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% Q' `# _: T/ J0 L3 u; Z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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1 t& ?( t* J7 f7 m( j 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。* M: y3 T8 p, n0 F+ B) K
% |0 V, Z H* a% j E" j( c4 _/ U 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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- l$ O8 S( C6 K8 n5 f& ^$ N 属阴虚体质者:+ f" ?" s* Q( x% F6 T2 P
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。, X- X% m1 z6 V
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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- ?" p/ Z8 f7 y1 @8 n2 A 莲藕木耳老鸭煲
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8 U* k0 T! k( F( B 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( D$ }. K b( A 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。, |, |( W: u1 k6 j7 d- q" F% q
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。; I! ^ m6 Q1 i; u8 S/ { g
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 m- u0 X; }3 H
* \+ X1 t5 ?1 M5 t 山药栗子猪肚煲. m7 q+ o) n9 k+ @
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 c+ q" I: a3 l6 p ]$ m$ |/ `
c$ K, c+ w2 E 【配料】生姜料酒精盐适量: M4 M( h, E1 E1 H
& p9 j7 I: B/ S1 p& g* } 【制作方法】7 _1 G" D9 S! D% W9 O
4 `' {$ F/ I; P4 a 鲜山药去皮,洗净,切块待用。- a) W z e' {# q/ E9 E7 F
4 @) W+ G! X, y2 p. @- F 栗子去皮洗净待用。6 k8 {2 X& ~" u* K5 Z. G" `: @
8 I6 \ O' @4 U 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经9 J; q" }& X0 X6 t
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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/ O* W' F. F5 l* [& e 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 N+ ^) ?1 @ q |7 r2 L. {6 h8 K[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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